IMPORTANTE CRECIMIENTO DE LA EXPORTACIÓN DE CARNE FRESCA DE LIEBRE

Las exportaciones de carne fresca de liebre sumaron entre enero y septiembre pasados 4082 toneladas por un valor de US$ 16 millones, lo que supuso un aumento del 22% en volumen y del 3% en dólares respecto del mismo período de 2004, según informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). El principal destino para la carne fresca de liebre en el período analizado fue Alemania, con envíos por 2249 toneladas y US$ 7 millones. También se registraron exportaciones a Holanda (US$ 4,7 millones), Bélgica (2,6 millones), Italia (900.000) y Francia (475.000).

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