Para ralentizar el crecimiento de bacterias productoras del deterioro del jamón envasado, el INTI viene trabajando en el desarrollo de una tecnología basada en la incorporación de un péptido antimicrobiano en el material plástico.

La línea Vectormune® ha demostrado ser muy eficaz en millones de aves alrededor del mundo manteniendo la protección contra la más amplia combinación de enfermedades aviares.

Con apoyo del Ministerio de la Producción provincial y fondos nacionales, desde 2013, el Cluster Porcino de la Provincia de La Pampa reúne y apoya a casi 3.200 pequeños y medianos productores con 27.000 madres y 158.700 animales en producción, de 9 departamentos del Centro Norte pampeano, que progresan con esquemas asociativos.

El virus de la anemia infecciosa aviar (CAV) causa pérdidas económicas relevantes a la avicultura en todo el mundo, que se asocian a un incremento de la mortandad, reducción del desempeño de las aves, mayor irregularidad de los lotes e incremento en los decomisos en la planta de faena. Adicionalmente, la inmunodeficiencia inducida por CAV ha sido asociada al aumento en la severidad a otros virus, bacterias y parásitos.

Este lunes 9 y martes 10 de abril, se realiza en el Congreso de la Nación, en CABA, la 5ª edición de este encuentro, que organizan la Cátedra de Agronegocios y el Departamento de Bioeconomía, Prospectiva y Políticas Públicas (BIOP3), de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) y la Cámara de Diputados de la Nación.

Encabezada por el presidente Mauricio Macri junto a los ministros de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere; de Producción, Francisco Cabrera; y el secretario de Coordinación de Políticas Públicas, Gustavo Lopetegui, tuvo lugar hoy el sexto encuentro sectorial, centrado en compatibilizar las principales variables que definen la oferta, la importación, exportación y consumo en el sector.

La bioseguridad es fundamental en toda empresa avícola. Mundo Avícola conversó con el área de Servicios Veterinarios de Ceva Salud Animal para ampliar sobre esta tarea que debe realizarse con gran responsabilidad.

Industrial Belgrano S.A. tiene el agrado de invitarlos a la VII EXPOSICIÓN INTERNACIONAL, SAN JUAN FACTOR DE DESARROLLO DE LA MINERÍA ARGENTINA.

Siendo extremadamente contagiosa y de gran importancia en cuanto a sanidad se refiere, se realizaron diversos estudios para determinar la protección frente a diferentes cepas de la Bronquitis Infecciosa Aviar. Aquí, los resultados que el equipo de Ceva Salud Animal pudo observar.

Las ventas de carne vacuna argentina al exterior siguen creciendo. Se estima que su participación en el total de la producción pasaría del 10%, en 2017, a un 13% en 2018. Al iniciarse el año se anunció un protocolo sanitario que permitirá vender más cortes a China. Mientras sigue muy demorado el ingreso a EE.UU., y se espera la firma del acuerdo Mercosur-UE, hay otros mercados por desarrollar y abrir, siempre que crezca la oferta de novillo pesado, aún insuficiente. Sobre la evolución de las ventas externas y del producto que las sustente, AmeriCarne consultó a varios referentes de la agroindustria.

En los últimos años, la influenza aviar (IA) ha afectado gravemente la industria avícola en diversas regiones del mundo. En función de las características de casos como los del norte de América o Asia, no caben dudas que se trata de una epizootia muy grave.

Con este objetivo la Universidad de Tres de Febrero (UNTREF), dicta hace más de una década una Especialización en Gestión Logística, Calidad y Comercio Internacional orientada al rubro agroalimentario.