La innovación es clave para lograr competividad. Pero, no hay innovación posible sin la creación y la expansión de nuevos conocimientos. Participe de esta serie de conferencias que organiza Red Alimentaria junto a Tecno Fidta. Destacados oradores expondrán sus saberes y experiencias en industrias y organizaciones.

En ese camino, hemos incorporado el concepto de “Una sola salud”, surgido a partir de la consideración en el año 2000 de la oportunidad de proteger la salud pública a través de la prevención y control de patógenos en las poblaciones animales, revalorizando los vínculos de la salud animal y la salud pública, más allá de la producción de alimentos sanos, y proponiendo un nuevo enfoque de la relación entre el hombre, el animal y el medio ambiente.

En las últimas décadas el porcino ha sufrido transformaciones, a través del mejoramiento genético y nutricional, y se ha transformado en una “máquina” de producción de carne.

Ceva es la 6ª compañía global de salud ani­mal. Está presente en 44 países, centrada en la investigación, desarrollo, producción y comercialización de unos 2.000 produc­tos veterinarios y vacunas para rumiantes, cerdos, aves y animales de compañía.

El LPN Congress 2018 es el punto de encuentro del sector de la avicultura y la nutrición animal de toda Latinoamérica. Se trata de un congreso de alto valor cualitativo que tendrá lugar en la ciudad de Miami en el Hilton Hotel Miami Airport, durante el 23, 24 y 25 de octubre.

Actualmente y con los nuevos avances en genética y nutrición aplicada a la producción de aves comerciales se hace imprescindible trabajar sobre variables que pueden modificar el desempeño productivo de los animales, siendo el medioambiente un factor fundamental.

Cuando se usan cultivos microbianos es importante tener en cuenta las condiciones en la matriz del producto durante el proceso de maduración y el subsecuente almacenamiento, ya que ambos afectan las propiedades y el comportamiento de los gérmenes patogénicos, y el de los cultivos bioprotectores y de maduración.

Una vez más, muchas gracias por la presencia de Ustedes en esta celebración que nos honra y nos estimula. Como todos los años, estamos aquí para repasar lo acontecido en el último año, el presente y lo proyectado, tanto en producción, como en consumo y comercialización.

La proteína de las aves es una fuente importante de alimento para las culturas de todo el mundo. El abastecimiento de una carne y unos huevos de alta calidad a la creciente población humana es fundamental.

Con la evolución de las tecnologías utilizadas en la producción avícola, cada vez son más los productores que se dan cuenta de las ventajas de concentrar las actividades de vacunación en las salas de incubación.

Lo resolvió la 86º Asamblea de Delegados de la Organización Mundial de Sanidad Animal durante su sesión General que se realiza en París, Francia.

La Plataforma E.G.G.S. PROGRAM consolida a Ceva como un proveedor de vacunas de alta calidad y tecnología avanzada; las cuales se encuentran apoyadas por un excelente equipo de vacunación y servicio técnico.