Argentina se mantiene como segundo proveedor mundial de China

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Las importaciones chinas mostraron niveles muy importantes en abril...

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Carnes ionizadas, mas sanas y duraderas

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En la industria cárnica la ionización gamma permite eliminar microorganismos patógenos y, por ende, alargar la vida útil del producto sin comprometer su calidad nutricional, gusto, textura ni apariencia...

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EL ABASTECIMIENTO INTERNO DE CARNES SIGUE EN NIVELES ALTOS

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A pesar del crecimiento notable de las exportaciones la producción de carnes de este año permite una consumo promedio de las 4 principales (vacuna, aviar, porcina y ovina) de 113 kilos por habitante/año...

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