El Consejo del Porcino Canadiense (CPC) está coordinando la creación del sistema para la gestión de la trazabilidad del ganado porcino, dentro de un proyecto que integraría también al resto de especies ganaderas. Este nuevo sistema ayudaría a mejorar el manejo de los animales, pudiendo registrar mejor el movimiento de estos.

El gobierno ruso ha aprobado recientemente un plan para el incremento de la producción cárnica y evitar de esta forma la dependencia de las importaciones, según ha informado el MLA. Las previsiones gubernamentales apuntan a que para 2015 la capacidad de producción se haya incrementado en un 85%.

Ricardo Robaina, técnico integrante del Instituto Nacional de Carnes (Inac) dijo que existe una firme posibilidad de que le corresponda a Uruguay parte del cupo de 20.000 toneladas que el año pasado la Unión Europea (UE) abrió para carnes de feed lot.

El Subsecretario de Pesca y Acuicultura de la Nación Norberto Yauhar firmó un acta acuerdo con dirigentes del Sindicato Obreros Marítimos Unidos (SOMU) para destrabar el conflicto que impide la operatoria de cargas con destino de exportación de contenedores con pescado desde el Puerto de Mar del Plata.

Se llevará a cabo entre el 18 y 19 de agosto en el Forja Centro de Eventos, Córdoba, Argentina.

Entre noviembre y diciembre, la compra pasó de 28 a 90 toneladas, la mayoría de ese país; habrían ingresado 110 toneladas en enero.

El sector cunícola español afronta 2010 con incertidumbre y espera que durante este ejercicio se alivie la situación financiera que atraviesa desde 2007, cuando se incrementó el coste de las materias primas, y a la que se ha unido la actual situación económica. Así lo ha expresado el coordinador de la Organización Interprofesional Cunícola (Intercun), Gregorio Rodríguez, quien ha precisado que durante este año la organización seguirá llevando a cabo campañas de promoción para intentar aumentar el consumo de carne de conejo y que haya un margen comercial positivo, según informa Efe.

El Presidente del Grupo Motta, pasó prácticamente toda su vida dentro del negocio avícola. Hoy, en diálogo con Sólo Aves & Porcinos, realiza un repaso por los hitos más importantes del sector hasta llegar a la actualidad.

A pesar de que la trazabilidad e identificación de productos avícolas en empresas integradas es una realidad, los sistemas no están estandarizados. Compañías, gobiernos y organizaciones internacionales deben ponerse de acuerdo sobre un sistema único.

Con el apoyo de CAPIA y CEPA, el SENASA contrató nuevos profesionales veterinarios para realizar una tarea de campo de relevamiento y georeferenciación de las granjas y establecimientos de todo el país. El objetivo es asegurar el cumplimiento de las normativas que impiden las enfermedades.

El grupo exportador está conformado por PYMES argentinas que, en plena crisis de 2003, decidieron asociarse y lanzarse a competir en los mercados internacionales. Hoy, construyen plantas llave en mano en varios lugares del mundo.

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