Los españoles consumen 37 kilos de pescado procedente de la acuicultura andaluza por año. Se trata de un producto fundamental en la dieta mediterránea rico en ácidos omega 3 y 6 cuyo valor final se quiere incrementar con nuevas campañas de mercadotecnia.

Los productos de carne termoprocesada elaborados en Paraguay constituyen una alternativa de exportación a Estados Unidos, aseguró una entidad privada que patrocina negociaciones para incrementar los envíos de este país al exterior.

El gobierno surcoreano confirmó dos nuevos casos de aftosa en un predio de cerdos, y en uno ganadero bovino y caprino ubicado al oeste de Seúl.

El plan tiene como finalidad la crianza de cerdos, la producción de alimentos procesados, la instalación de un matadero de beneficio, y la distribución y comercialización del producto.

Recientemente Embrapa de Brasil estuvo haciendo un estudio sobre el estado de la producción ovina en Colombia. Los resultados todavía no se conocen.

El titular del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Dardo Chiessa, consideró que existe un futuro promisorio para la ganadería, pero advirtió sobre complicaciones en la industria frigorífica.

“Uruguay no pasará desapercibido en la Expo Shangai”, dijo el Presidente de INAC, Alfredo Fratti, y uno de los motivos es la presencia de un restaurante de 500 m2 donde se demostrarán los atributos de las carnes nacionales.

Desde el 8 al 13 de mayo, la feria internacional líder de la industria cárnica presenta ante el mundo a los fabricantes de tecnología de última generación. Desde 1949, es un punto de encuentro a nivel mundial, además de ser el foro determinante para tomar decisiones referentes a inversiones. Red Alimentaria está presente junto otras empresas argentinas.

Rusia abrió las puertas para iniciar un comercio sostenido de éstos y otros productos del agro colombiano.

En el Consejo Venezolano de la Carne (Convecar) indican que el problema actual del sector cárnico tiene que ver con un desequilibrio en la oferta del producto.

Tras una reunión mantenida a finales del pasado mes de abril, los integrantes de las asociaciones UBA y ABEF, las dos más relevantes del sector avícola brasileño, han decidido unir sus asociaciones para crear UBABEF, se convertirá en la asociación que contará con mayor número de industrias representadas.

Los gobiernos de México y Estados Unidos lograron un acuerdo por el que se homologan métodos de inspección sanitaria de productos cárnicos y huevo que se comercializan bilateralmente, según información de la Secretaría mexicana de Agricultura.