El interés de once empresas avícolas por lograr una reducción en costos operativos, representados en la compra de alimentos concentrados para los pollos, las llevó a unir fuerzas para conformar la sociedad de Inversiones Escala de Colombia.

La empresa Sofía, del sistema de granjas integradas instalada en General Güemes, está construyendo un frigorífico para faenar 10 mil pollos por día y cerca de 200 mil pollos por mes.

En el año 2009, se comercializaron en España 2.948.219 cerdos ibéricos, de los que el 65% correspondían a ibérico de cebo, el 20% a ibérico de bellota y el 9% a ibérico puro de bellota.

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) informó hoy que al cierre de abril las exportaciones de carne, productos cárnicos y subproductos sumaron para Uruguay ingresos de 434 millones de dólares.

Los países de Mercosur (Brasil, Argentina, Paraguay y Uruguay) suministraron el 82% de la carne importada por la Unión Europea (UE) en 2009 y el 64% de las adquisiciones de carne de ave, según cifras difundidas por la Comisión Europea (CE).

Los capricultores colombianos lo tienen claro, el cabrito no es el plato más común en la mesa de los colombianos, pero desde Santander se piensa cambiar esta tendencia e incluir la carne de este animal y su leche en un menú nacional.

Paraguay ampliaría en breve de 880 a 2.000 toneladas por año la exportación de carne a Taiwán, pese a la presión que dicen ejerce EE.UU. respecto a dar más cupos a otros países.

El esfuerzo del sector avícola por poner a disposición de la sociedad alimentos "nutritivos, seguros y asequibles" ha sido resaltado en las Jornadas Profesionales de Avicultura, en las que expertos analizan cuestiones como la producción de carne de ave y de huevos o la seguridad alimentaria.

Hoy abrió sus puertas Expo Comex en la Rural. Predio ferial de Buenos Aires, Argentina, el mayor encuentro del comercio exterior, el transporte y la logística internacional del país que reunirá una vez más a todos los protagonistas del sector, en lo que será la gran plataforma de posicionamiento, de cara a los desafíos y oportunidades propuestos por el nuevo orden mundial.

Los porcicultores del estado buscarán que el Gobierno federal participe para la creación de una red de exportación que podría llegar a Asia y Japón. De esta manera, Estados Unidos dejaría de funcionar como acaparador del mercado internacional.

Panamá no cuenta con el programa de trazabilidad en materia de exportación de carne de res, lo que representa un obstáculo para las exportaciones hacia Europa.

Los funcionarios del Ministerio de Agricultura de Argentina, junto con representantes del sector exportador, buscarán el retorno de las ventas de carne argentina al mercado de EE.UU., que se cerró en 2001 después de que se iniciaran los brotes de fiebre aftosa en dicho año.