Los días 22 y 23 de noviembre tendrá lugar en la ciudad de Montevideo la 6a Edición del ya tradicional Congreso de Producción, Industrialización y Comercialización de Carne, “Del Campo al Plato”. Red Alimentaria estará presente.

En la asamblea general de la Asociación de la Avicultura, la Industria y el Comercio de carne de aves en la UE (AVEC por sus siglas en francés) que se celebró en Eslovania se pusieron sobre la mesa muchos de los retos y puntos de interés que debe afrontar el sector avícola europeo en los próximos años.

El presidente de Brasil, Ignacio Lula da Silva, ha estado negociando con su homólogo coreano, Lee Myung-Bak, durante la reciente cumbre del G-20 la apertura del mercado coreano a las exportaciones brasileñas de carne de cerdo. Lula afirmó que este mercado es de gran interés para Brasil y Myung-Bak afirmó que debían hablar y negociar mejor sobre este tema.

El gobierno uruguayo está a la espera de una respuesta de la Unión Europea respecto a la petición hecha para la apertura de una cuota especial para la exportación de carne de animales procedentes de feed lot o cebadero.

La Unión Europea (UE) invertirá 250 millones de euros en la lucha contra enfermedades animales como la rabia, la zoonosis, la lengua azul o la fiebre aviar durante el año 2011, ha informado la Comisión Europea.

El próximo Congreso Latinoamericano de Avicultura que se realizará en la ciudad de Buenos Aires, Argentina, entre el 6 y el 9 de septiembre de 2011 en el predio Ferial de La Rural genera cada vez más expectativa.

Red Alimentaria lo invita a ser parte de la Guía del Comprador 2011, la guía más completa de la industria de la alimentación. En un material gráfico, simultáneamente en Internet y en CD interactivo.

La Federación Rusa continúa remarcando su liderazgo como el principal comprador de carne bovina y menudencias de Uruguay.

El estudio científico realizado por el Dpto. de Investigación y Desarrollo del Grupo Conecar, en conjunto con Quickfood/Marfrig fue determinante para la creación de la nueva categoría bovina denominada MEJ (Macho entero Joven).

Con la colaboración de la consultora Neue Technik S.A., dirigida por el Ing. Adolfo Cazeneuve, OBIN (www.obin.com.ar ), se trazó el objetivo de implementar el sistema de gestión de la calidad conforme a la norma ISO 9001:2008, realmente integrado a sus actividades cotidianas.

Organizado por el Centro Islámico de la República Argentina (CIRA), se realizará el 25 y 26 de noviembre en Buenos Aires, el 1º Foro Halal Latinoamericano de Centros Islámicos sobre "Sistemas de Certificación", que contará con la presencia de expositores del ámbito nacional e internacional y cuyos objetivos surgen de la necesidad de los mercados de importar productos bajo certificación Halal.

El Ministerio de Agricultura de la Federación Rusa presentó las directrices principales del Programa especial federal para la erradicación de la peste porcina africana en el territorio de Rusia.