Este sábado, en Red Alimentaria TV, entrevistamos al Dr. Horacio Pérez, especialista en Nutrición, quien nos cuenta todo sobre la importancia de la alimentación en el desarrollo y mantenimiento de la salud humana. Se emitirá a las 11 hs por Argentinísima Satelital.

La Unión Europea ha aprobado permitir la importación sin aranceles de hasta 20.000 t de carne de vacuno de Canadá al año. Gerry Ritz, ministro canadiense de Agricultura, y Peter Van Loan, representante de la UE anunciaron el acuerdo tras diversas negociaciones.

El vicepresidente uruguayo, Danilo Astori, finalizó el pasado 26 de noviembre una visita de seis días a Corea del Sur en la que intentó avanzar para que el país asiático permita el inicio de las importaciones de productos cárnicos uruguayos.

A lo largo de este año las autoridades rusas han previsto que la producción nacional de carne se incremente en un 12% y las importaciones se vean reducidas en un 20%.

El director de Negociaciones Sanitarias y Fitosanitarias de la Secretaría de Agricultura del Ministerio brasileño, Lino Colsera, ha dado a conocer las perspectivas de nuevos mercados de cara al futuro para los productores cárnicos brasileños. La Unión Europea, Malasia, Japón, Corea del Sur y Canadá son algunos de los países importadores de carne a los que Brasil tiene la intención de incrementar su exportación durante 2010.

Será a partir del año próximo. El gigante asiático tenía cerradas las importaciones cárnicas desde 2006, luego de un brote de aftosa. Afirman que es una gran oportunidad.

El consorcio de capitales brasileños Sidercol S.A. a los que se adjudicó, tras licitación pública, el frigorífico salteño Bordenave espera la habilitación del Ministerio de Ganadería para comenzar las faenas de ovinos con destino a terceros países.

El gobernador Daniel Scioli presentó los alcances de la misión comercial e institucional que encabezará a Israel del el 29 de noviembre al 4 de diciembre. Según dijo, se trata de un viaje “estratégico de cara al futuro”. La comitiva de la Provincia estará integrada por 40 empresarios de 25 municipios, de los rubros alimentos, plástico, autopartes, calzado, cosmética y desarrollo tecnológico, entre otros. Red Alimentaria presente!

Brasil volvió a comprar ganado en pie de Uruguay con destino a faena en frigoríficos de Rio Grande do Sul aprovechando que la hacienda local continúa siendo la más barata de la región. Además incrementó la importación de carne bovina.

La Asociación de Criadores de Ovinos del Norte (Aconor) y la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (APCO) firmaron un convenio de cooperación. El objetivo es mejorar la calidad de la carne ovina y conseguir una sede de acopio con cámara frigorífica para luego comercializar en los diferentes mercados nacionales.

El subsecretario de Agricultura de la SAGARPA, Mariano Ruiz-Funes, se reunió con su homólogo de Vietnam, Bui Ba Bong, para avanzar en una propuesta de convenio para que México exporte carne de ave, puerco y res, y así fortalecer el intercambio comercial entre ambos países.

El matadero San Martín realizó recientemente la primera exportación de carne industrial nicaragüense hacia la Federación Rusa, lo que se logró, de acuerdo al ministro agropecuario y forestal, Ariel Bucardo, tras las negociaciones que fueron propiciadas tras la visita del presidente Daniel Ortega a Rusia en 2008.