Un acuerdo secreto para el comercio de carne entre Brasil y Rusia, está siendo ignorado por Moscú y la situación ha creado un malestar entre los dos países. El gobierno ruso habría violado un acuerdo firmado por el presidente Luiz Inácio Lula da Silva en Moscú en 2005 y levantó barreras contra la exportación de carne brasileña, según Beef Point.

El pasado 3 de diciembre, la Presidencia belga de la Unión Europea auspició el Día Europeo de Reflexión del Sector Porcino, que bajo el lema “The Pig Meat Sector Towards 2020”, se celebró oficialmente en el Parlamento Flamenco de Bruselas.

Un progresivo incremento es el que muestran en lo que va del año los precios de la carne y el ganado bovino en el país.

Autoridades sanitarias confirmaron que Bolivia está en proceso de certificar a la empacadora de Carnes C y D que opera en Catacamas, Olancho, lo que permitirá la exportación de carne de ganado bovino a ese mercado sudamericano.

La exportación de productos cárnicos mexicanos a Japón tuvo un incremento de un 8%, al pasar de 12.920 toneladas en el periodo julio 2008-julio 2009, a 13.933 en el mismo periodo de 2009 a 2010.

El consignatario y broker Alejandro Berrutti afirmó que el actual escenario del mercado internacional marca que Rusia volverá a ser el principal comprador de carne uruguaya en 2011. Europa pasa por una etapa atípica y Brasil sigue siendo atractivo por cercanía y precio.

Un chip desarrollado y producido en Brasil para controlar las reses de forma barata y eficiente fue probado con éxito en los últimos doce meses y está listo para ser comercializado, informó el día 8 el Ministerio de Ciencia y Tecnología.

El MGAP mantiene cerrada la salida de ganado en pie a Turquía, salvo una solicitud presentada antes del 19 de noviembre que ya está con el ganado comprado. Una delegación técnica irá la semana que viene a ese país para negociar por carne.

Construyen un frigorífico de porcinos en Colonia Caroya, Provincia de Córdoba. Planta nueva: el establecimiento tendrá faena propia y servicio para terceros. Atenderá la demanda de los chacinadores y también saldrá con su línea de productos.

Los frigoríficos están full de pollo importado, por eso no hay salida para el producto nacional. De hecho varias granjas han dejado de producir para evitar pérdidas, o han cerrado sus puertas de manera definitiva.

Red Alimentaria lo invita a ser parte de la Guía del Comprador 2011, la guía más completa de la industria de la alimentación. En un material gráfico, simultáneamente en Internet y en CD interactivo.

El 25 y 26 de noviembre se realizó el primer foro sobre sistemas de Certificación Halal, organizado por el Centro Islámico de la República Argentina (CIRA), que contó con el reconocimiento del Gobierno Nacional y fue declaradolo de Interés por el Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto de Argentina.