El Gobierno paraguayo autorizó este viernes a los frigoríficos locales a reanudar las exportaciones de carne, suspendidas desde hace un mes debido a un brote de fiebre aftosa que paralizó la industria, aunque sus ventas no se recuperarían por completo rápidamente.

En los últimos cuatro años, el mercado interno y la exportación literalmente se han comido parte de las reservas bovinas. En 2007 el stock ganadero era de 58 millones de cabezas, mientras que actualmente promedia los 48 millones. Sin embargo, los especialistas señalan que la situación comienza a revertirse de a poco porque el mercado se está ajustando por valor. Ahora, sostienen, los productores tienen un mejor contexto para invertir por los mayores precios.

Los números finales sobre stocks ganaderos mostraron un descenso de 1,16% en vacunos y de 4,51% en ovinos, según los datos de la Dirección de Control de Semovientes.

Los 20 años del SOMMET DE L¹ELEVAGE «Cumbre de la ganadería» seguirán siendo una edición de referencia. 80.000 visitantes de los cuales 3.000 internacionales, recorrieron los pasillos del SOMMET durante estos 3 días. Por primera vez de su historia, el SOMMET DE L¹ELEVAGE supera la barra de los 80.000 visitantes. “Es una récord y estamos muy satisfechos” explica Roger Blanc, Presidente del salón.

Las exportaciones de carne de pollo de la Unión Europea (UE) aumentaron un 17,7 % entre enero y agosto de 2011, hasta 903.577 toneladas, mientras que las importaciones comunitarias se elevaron un 2,9 % y se situaron en 543.226 toneladas en ese período.

La empresa GS1 Argentina, el día 27 de octubre dictara el curso Manejo Eficiente de Inventario,en el Centro de Desarrollo GS1 Argentina, de 14 Hs. a 20 Hs.

Argentina ha sido premiada con dos Huevos de Oro, otorgados por el ILH (Instituto Latinoamericano del Huevo), por su campaña de promoción del consumo del huevo, realizada durante 2010 por CAPIA (Cámara Argentina de Productores Avícolas), la agencia de publicidad Crossover y la consultora MCP Marcela Carminio Pubblicista.

Técnicos de la Federación Rusa iniciaron este lunes una auditoría de la producción frigorífica de Paraguay para evaluar la posibilidad de reanudar la exportación de carne bovina, interrumpida por un brote de fiebre aftosa reportada hace un mes, informaron fuentes oficiales.

Temas referidos a mejorar la eficiencia tranqueras adentro del tambo santafesino, y al panorama esperable tras las elecciones fueron abordados en la tercera jornada Leche Santa Fe realizada este jueves 13 de octubre, en la Sociedad Rural de Las Colonias, en Esperanza. Asistieron más de 250 productores, técnicos y estudiantes y fue organizada por TodoAgro.

Alltech realizó con éxito el Primer Seminario de Epigenética avícola en Europa con presencia de nutricionistas latinoamericanos.

La Federación Venezolana de Porcicultura (Feporcina) indicó que el consumo per cápita de carne de cerdo para el año 2012 se ubicará en 12 kilos, lo que representaría un aumento de 300%, en comparación a 1.999 cuando el la ingesta se ubicada en tres kilos por persona al año.

La demanda de carne ovina desde Brasil continúa firme e incluso se incrementa, ayudando cada vez más a valorizar la tonelada exportada por Uruguay y contrarrestar la caída en el volumen exportado. Los precios continúan muy altos.