FUERTE AUMENTO DE LA EXPORTACION DE CARNES

Según informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), se certificaron ventas de carne en los cinco primeros meses del presente año por 221.410 toneladas, entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras.De esta forma, también se detectó un crecimiento del 41 por ciento en el volumen de productos cárnicos exportados, ya que la cifra relevada dista de los envíos por 156.636 toneladas registrados hace un año. Del total de los envíos, los cortes Hilton destinados a las góndolas de la Unión Europea sumaron 9.997 toneladas por un valor de 74,5 millones de dólares.Las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -la cual no corresponde a Hilton- alcanzaron las 146.023 toneladas por un valor de 323,4 millones de dólares.En tanto que también se exportaron 20.425 toneladas de carnes procesadas, por 53.410.000 dólares.El SENASA fiscalizó además envíos de 45 mil toneladas de menudencias y vísceras por un valor de 36,6 millones de dólares.Los cortes Hilton tuvieron como principal destino Alemania, hacia donde se exportaron 5.867 toneladas por 43 millones de dólares.Este producto también fue comercializado en Holanda, donde se concretraron envíos por 1.401 toneladas; Gran Bretaña, 1.269 toneladas; e Italia, 634 toneladas, entre otros mercados.Durante este periodo, Rusia fue el primer importador de carnes frescas bovinas con 67.139 toneladas por 110,5 millones de dólares. En tanto, el principal destino de las carnes procesadas durante enero-mayo de 2005 fue Estados Unidos, 9.662 toneladas por 25,9 millones de dólares; y el primer mercado para las menudencias y vísceras argentinas fue Hong Kong, 14.500 toneladas, por 13 millones de dólares.

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