FUERTE ALZA EN VENTAS DE CARNE AL EXTERIOR

Según los datos proporcionados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), del total de envíos durante enero-julio de 2003, 19.049 toneladas (por U$S 110,7 millones) correspondieron a cortes Hilton con destino a la Unión Europea; en tanto las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -no Hilton- sumaron 76.144 tn (U$S 126,7 millones). El Senasa también reportó exportaciones durante los primeros siete meses del año de 26.608 tn de carnes procesadas, por U$S 61,1 millones, y de 37.984 tn de menudencias y vísceras por U$S 25,1 millones.Los cortes Hilton tuvieron por destino a Alemania, 11.463 tonel! adas; Gran Bretaña, 3.050 tn; Holanda, 1.953 tn e Italia, 1.339 tn, entre otros. Durante el periodo citado Chile fue el primer importador de carnes frescas con 15.232 tn. También se registraron envíos a Israel, 9.123 tn; Rusia, 8.007 tn; Bulgaria, 6.723 tn; y Argelia, 4.480 tn, entre otros mercados.Las carnes procesadas tuvieron por principal destino a EEUU con 10.957 tn. Además se registraron envíos a Gran Bretaña, 3.731 tn; Italia, 3.533 tn y Holanda, 2.721 tn. Hong Kong fue el líder importador de menudencias y vísceras argentinas con 11.952 toneladas. También se certificaron exportaciones a República Democrática del Congo (ex Zaire), 4.952 tn; Angola, 4.546 tn y Perú, 3.618 tn.En otro orden, el secretario de Agricultura y Ganadería, Miguel Campos, señaló que “seguramente no se incorporará el criterio de regionalización” para las asignaciones del cupo de carnes Hilton, sino que se seguirá repartiendo de acuerdo con el criterio past perfomance, vigente hasta ahora. ! Se trata de la metodología que respeta los antecedentes de exportaciones de cortes Hilton y no Hilton realizadas por los frigoríficos, antes de otorgarse el cupo anual.

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