FIAR 2005: UNA FERIA CON BRILLO PROPIO

A estas cifras se suman los 3.000 contactos generados durante las 800 rondas de negocios, en donde se realizaron operaciones de compra-venta, proyectos de inversión conjunta e intercambios financieros, comerciales y tecnológicos. Carlos Crespo, coordinador de las rondas de negocios, remarcó que éste año "el principal interés pasó por los contactos internacionales. Las relaciones fueron de tal magnitud que hasta algunos empresarios locales decidieron, además, invitar a visitar sus fábricas a los compradores internacionales”.La directora del Eurocentro-Francia, Yael Lizárraga de Vuilleminroy, subrayó que llegó a Rosario con representantes de cinco empresas francesas, y que una de ellas, Provival, “está buscando cotizaciones para comprar 15 mil kilos de carne fresca o congelada de bife de vacío, peceto, carnaza, nalga, bola de lomo o colita de cuadril”. En éste sentido, Kevin Larondeau, representante de la firma dijo: “En las rondas de negocios, si bien no cerramos los acuerdos finales, entablamos serias relaciones con un significativo número de frigoríficos que podrían convertirse en proveedores de carne argentina para Francia”.Por otro lado, la consultora Gestinsa, de México, llegó a Rosario con varios pedidos bajo el brazo. Jorge Germán Triedo Crettol, director comercial, indicó que principalmente buscan fabricantes argentinos de galletitas, conservas y productos dietéticos y para diabéticos.Recorrer durante cuatro días el nuevo capítulo de FIAR sobre el Parque de la Independencia de la ciudad de Rosario, no fue sólo sumergirse en un menú infinito de alimentos, tecnologías y banderas. Porque, a diferencia de otros años, un nuevo salón monográfico de la industria frigorífica recibió los elogios de todos los visitantes: ExpoAmeriCarne. En este espacio, con una inversión de 300 mil dólares y una fuerte presencia de los empresarios del sector cárnico, se montó un frigorífico en cuyo interior se desarrolló el despostado del animal hasta el enfriado final y las metodologías de higiene de los mismos.

TAGS: