EXPORTACIÓN DE CARNE: MÁS POR MENOS
En los primeros once meses de 2007, las ventas al exterior de carne vacuna de la Argentina alcanzaron las 483.100 toneladas (equivalentes de res con hueso), por u$s 1.387 millones fob, según indicó el informe mensual de la cámara de frigoríficos Ciccra.
La cifra implica una caída del 5,4% de los despachos en volumen, con un alza del 19% en valor respecto del mismo período de 2006, un fenómeno debido a un alza del precio internacional cercana al 25%.
Considerado en peso producto, entre enero y noviembre del año pasado se exportaron 438.387 toneladas, 0,9% más que en el mismo período de 2006, consignó el informe.
Ello se debe a la caída de los volúmenes despachados al exterior de los cortes mejores y más caros, los congelados y frescos que no conforman la Cuota Hilton (que están cuotificados en 40.000 toneladas mensuales por el Gobierno), paralelo a la suba de las colocaciones de los productos más baratos, las menudencias y vísceras.
Los principales compradores de carne vacuna argentina fueron Rusia, Chile, Hong Kong, Alemania e Israel, que en conjunto compraron el 57,2% de las exportaciones de carne argentinas.
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