EN PARAGUAY EL PRECIO DE LA CARNE VACUNA SUBIÓ 40%
Otro corte igualmente de gran demanda para el asado es la "colita", cuyo precio también se fue a las nubes, ya que de G. 7.000 que costaba semanas atrás se incrementó a G. 10.000 por kilo, con una importante alteración del 43%.A toda esta coyuntura de altos precios se suma que los cortes más populares y requeridos por la gente directamente no se consiguen, según confirmaron los mismos comerciantes. En principio, la oferta disminuía solamente para los cortes populares, pero ahora también escasean aquellos productos cárnicos cuyos precios son elevados, como la tapa cuadril, colita, etc.Solo el sábado último, los precios de los cortes citados se mantenían a niveles más bajos, como el caso de la costilla que entonces se encontraba en G. 7.800 el kilo. Ese mismo día el ‘‘vacío’’ se cotizaba a G. 7.800 el kilo y la tapa cuadril estaba a G. 18.000.De acuerdo a las expresiones de exponentes de las industrias frigoríficas consultadas, la escasez de estos productos se registra porque solo comercializan la producción de la faena diaria, y advierten inclusive que ya no aceptan ningún pedido porque directamente no podrán cubrir la gran demanda existente en vísperas del feriado.
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