EL USDA PREVEE UN AUMENTO DEL COMERCIO MUNDIAL DE CARNE

Una de las principales causas para este hecho es la reapertura de mercados que han estado temporalmente cerrados por enfermedades animales tales como la EEB, la fiebre aftosa o la influenza aviar. En el caso del vacuno, el incremento esperado se produciría pese a las restricciones sanitarias relacionadas con el comercio. Este incremento se daría en los principales países productores, tales como Argentina, Australia, India y Nueva Zelanda, al igual que en Brasil, Estados Unidos y Canadá, que tienen problemas sanitarios que les impiden comercializar en determinados países.En el caso de EEUU se estima que se recuperará del cierre de algunos mercados causados por los casos de EEB detectados en el pasado y se espera que sus exportaciones se incrementen para 2007 hasta las 680.000 toneladas.Brasil, China y EEUU se prevé que sean los países que más beneficios obtengan. Desde 2002 la producción de vacuno de China se ha incrementado de media entre un 5 y un 7% anualmente y se prevé que en 2007 también lo haga debido al incremento de su cabaña ganadera.Brasil también incrementará su producción en un 3% en 2007 por la alta demanda interna y por la rebaja de las exigencias ante un menor número de brotes de fiebre aftosa. Respecto al porcino, las exportaciones podrían incrementarse en 2007 en torno a 5,3 millones de toneladas, pudiéndose alcanzar la cifra total de 103 millones de toneladas, después de que para 2006 las expectativas son que se reduzcan en torno al 1%. Los países que más van a exportar en 2007 serán EE.UU. y Brasil. El mayor productor mundial será China, cuya producción se estima que crecerá un 5% esperándose que llegue hasta prácticamente 55,8 millones de toneladas y un consumo estimado de 55,5 millones de toneladas. Las exportaciones de carne de pollo se incrementarán 6,7 millones de t en 2007, cerca del doble de lo exportado en 2002.Según el Servicio de Agricultura Exterior del USDA, los países que más exportan podrían incrementar sus ventas o mantener sus ventas sin apenas cambios relevantes en los márgenes registrados durante 2007. Mientras que las exportaciones de EE.UU. podrían suponer el 37% del total de carne de pollo exportado, la participación brasileña en este segmento del comercio mundial de carnes sería del 38% y la UE se mantendría en torno al 10%. Rusia, uno de los mayores importadores mundiales de carne de aves, reduciría sus exportaciones un 7% en 2007, hasta 1,2 millones de toneladas, debido a que la producción rusa de carne de pollo se está incrementando fuertemente en los últimos años.

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