EE.UU: LA EXPORTACION DE CERDO BATE RECORD

De acuerdo con la Federación de Exportación de Carne de este país (USMEF, por sus siglas en inglés), estos valores rebasan contundentemente al récord mensual de 156,959 toneladas métricas establecido en febrero de este año.

Más impactante aún es la comparación de la exportación registrada en los primeros cuatro meses de este año en contra de las del mismo período del año pasado. Las exportaciones del año 2008 son 52% superiores a las del año anterior, totalizando 629,682 toneladas métricas valoradas en $1.4 billones de dólares.

"La carne de cerdo estadounidense ha establecido récordes de exportación por 16 años consecutivos, y no hay evidencia que el apetito mundial por este producto de EE.UU. esté disminuyendo siquiera un poco", comentó Erin Daley, Gerente de Investigación y Análisis de la USMEF.

Los primeros cuatro meses de 2008, las exportaciones representaron un 22% de la producción total de carne de cerdo y sus variedades, mientras que en el mismo período del año pasado éstas representaron sólo el 16.5%

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