CANADA ESPERA ELEVAR LAS EXPORTACIONES DE PESCADOS Y MARISCOS A MEXICO

Su objetivo son los hoteles, restaurantes y tiendas de autoservicio de la zona turística del País, ya que es donde registraron un mayor consumo de estos productos.

"Para México, Canadá es el segundo suministrador de productos agroalimentarios, principalmente con canola, cebada, trigo, semillas, lentejas y garbanzo, pero buscamos introducir pescados y mariscos en hoteles y restaurantes turísticos de alto nivel", comentó en entrevista Guillermo E. Rishchynski, embajador de Canadá en México.

Destacó que la meta es que en 3 años dupliquen las exportaciones de pescados y mariscos que ya hacen a México.

El año pasado México importó de Canadá 5 millones de dólares en estos productos, lo que significó que esta nación ocupó el lugar número 6 como abastecedor en estos alimentos.

Agregó que la entrada de productos la harán oficial en el mes de junio en la Expo Alimentaria, donde ofrecerán sus productos y confían cerrar negocios con las tiendas de autoservicio, hoteles y restaurantes.

"Este año queremos introducir pescados y mariscos de índole gourmet por su alto valor. Son productos que no son parecidos a lo que hay en México", dijo.

Al ser cuestionado sobre los precios a los que ofrecerían los productos, dijo que serían los que manejan los supermercados y serían accesibles.

Actualmente Canadá comercializa estos productos en tiendas como Sams, Wal Mart, Soriana y la La Viga.

"La pesca en Canadá es importante por tener fuentes de pesca. Vemos que el consumo en México es pronunciado en los centros turísticos de alto nivel y es un sector importante", dijo.

El total de exportaciones agroalimentarias de Canadá a México sumaron mil 300 millones de dólares y lo que buscan impulsar son los productos pesqueros.