CAMPOS ABOGO POR UN MERCADO DE CARNES TRANSPARENTE

El funcionario formuló esos conceptos tras un encuentro que mantuvo con unos 15 productores ganaderos, luego de cerrar el Seminario "Política y Estrategia de Argentina en Trazabilidad de carnes", que se desarrolló durante la clausura de la muestra MercoCarne 2004, en la ciudad bonaerense de Cañuelas.De esa manera, en una reunión de 45 minutos, los productores le propusieron al secretario Campos un "pacto ético de la ganadería", que involucre a toda la cadena. En ese sentido, el titular de la cartera agropecuaria respondió que como en otras áreas del sector, va a insistir en lograr fortalecer los ámbitos institucionales. "A partir del Plan Ganadero Nacional y de la concreción de los guardaganados electrónicos, el que no pague impuestos y el que no vacune toda la hacienda va a quedar en offside. Vamos a lograr que los transgresores entiendan el camino de la ética aunque sea por la fuerza", enfatizó Campos.Asimismo, durante el cierre del Seminario, Campos señaló que "si bien el objetivo final es tener a todo el rodeo nacional bajo un sistema de trazabilidad, una de las próximas metas será la identificación individual de todo el destete del año 2005, de manera de ir avanzando, año tras año, con la identificación del 100 por ciento de los animales". En materia de aftosa, Campos aseguró que "debemos ser conscientes de que los focos aparecen en las zonas del planeta donde el desarrollo social y rural es menor y, por ese motivo, debemos apostar al desarrollo"."Nuestro país debe propender a un status sanitario único", concluyó Campos.Posteriormente, recorrió la exposición, al tiempo que saludó a los visitantes del stand institucional que la SAGPyA presentó en el predio ferial de Cañuelas y que contó con la participación del SENASA, el INTA, la ONCCA y representantes del Foro Argentino de Genética Bovina.

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