ARGENTINA: VUELVE A SUBIR LA CARNE DE POLLO
Los precios del pollo habrían tocado esta semana uno de sus picos, al alcanzar valores de hasta $19 para el kilogramo de ave entera y de $28 para la pechuga, en un contexto marcado por una demanda que retrocedió casi un 15% en marzo, según indicaron desde diferentes empresas avícolas que operan en Santiago.
Desde comienzos de febrero, el valor del pollo estuvo sujeto a vaivenes. En las primeras semanas de cada mes sube, y en las siguientes, baja pero con una tendencia que parte de nuevos valores piso de referencia.
"Esta semana está entre los $270 a $275 el cajón por 20 kilogramos, pero no sabemos lo que va a pasar la semana próxima", se indicó desde una avícola mayorista ubicada en la zona sur de la ciudad de Santiago.
Estos valores, convalidan precios que oscilan entre los $18 a $19 y llegan a $28 para cortes como la pechuga, $1 más que a mediados de marzo.
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