5 motivos para la transformación digital en la industria ganadera

Hacer el cambio hacia la implementacion de tecnologías que faciliten y transparenten los procesos presenta desafíos complejos, sin embargo existen soluciones que agregan valor en cada etapa del trabajo.

Por: Papaleo, editora de la revista AmeriCarne Digital. Con información extraía de la disertación del Lic. Ezequiel Kupervaser, Líder de Proyectos Kyas Software, durante la Segunda Jornada de Ciencia y Tecnología Aplicada en Carne Bovina organizada Red Alimentaria*

Fotos: Kyas Software

Sin dudas estar inmersos en el mundo digital tiene muchos beneficios para cualquier industria en los tiempos actuales, pero para la industria ganadera se hace especialmente necesario avanzar hacia esa transformación por cinco motivos:

1. Mejora de rentabilidad: permite ahorrar insumos y mejorar la producción en cuanto a la calidad y el volumen.

2. Optimiza labores profesionales: operarias, veterinarias, administrativas.

3. Contribuye a la sustentabilidad: permite una mayor conservación de recursos menor impacto al medio ambiente

4. Potencia la comercialización: permite mostrar a los clientes todo el proceso de producción, haciendo que sea más transparente y aumente el valor al producto.

5. Aporta visión de futuro: permite tener un programa de escalamiento tecnológico y motiva a los jóvenes para que se queden a trabajar en la industria ganadera.

Sin embargo, siempre hay desafíos que impiden implementar esta transformación digital. Algunos de ellos son:

· Conectividad: un relevamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina mostró que en el año 2018 el 45% de la gente que trabajaba en ámbitos rurales no tenía internet en su lugar de trabajo. Por otro lado, un 36% solo tenía internet por telefonía móvil, mientras que menos del 18% tenía internet de manera fija en su trabajo.

· Mercados y estados cada vez más exigentes en cuanto a regulaciones y protocolos.

· Proyección de mayores controles sanitarios que se aceleró con la pandemia.

· Poca capacitación tecnológica en los trabajadores de la industria.

Para dar respuesta a estos desafíos, se creó una solución** para el registro, coordinación y procesamiento de información que permite asegurar la calidad en los procesos. Este desarrollo está compuesto por una aplicación móvil y un panel a través del cual quien administra el sistema define y parametriza la información que se desea recabar. Se definen distintos tipos de formularios, acciones, estados, entre otros. Todos estos formularios aparecerán luego en la pantalla de la aplicación de quien genera los reportes a campo, pudiendo adjuntar distintos tipos de archivos, fotos, videos, notas de voz que se transcriben automáticamente a texto, y muchas otras cosas.

También es posible generar campos personalizados para determinar específicamente qué información queremos tomar desde el celular. A través de RFD permite conectar el dispositivo con la caravana electrónica

Los reportes que se envían pueden estar geolocalizados y sellados con Blockchain, lo que le da una capa más de inmutabilidad y de credibilidad a la información al asegurar que no fue adulterada en ninguna parte del proceso.

“En la industria ganadera se hace especialmente necesario avanzar hacia la transformación digital por cinco motivos: mejora la rentabilidad, optimiza las labores profesionales, contribuye a la sustentabilidad, potencia la comercialización y aporta visión de futuro”

De esta manera, el productor podrá tener información sobre las actividades de una organización en tiempo real, permitiendo resolver conflictos y tomar decisiones de manera más eficiente.

Implementando la transformación tecnológica las empresas podrán sumar valor, otorgando una capa de transparencia y seguridad en los procesos.

* Puede ver la presentación completa de Ezequiel Kupervaser en la Segunda Jornada de Ciencia y Tecnología Aplicada en Carne Bovina, haciendo clic aquí: https://youtu.be/iFA5h6f_f5w