1° Edición de “Diplomatura Especializada en Calidad de Res y Carne bovina“

El Diplomado en Calidad de Res y Carne Bovina promueve el conocimiento de las técnicas, métodos y procedimientos empleados en la producción de la carne bovina, brindando herramientas estratégicas para que el participante identifique y modifique las características del producto en los eslabones subsiguientes de esta cadena agroalimentaria (industrialización, comercialización y consumo), con el objetivo de mejorar los resultados técnicos y económicos de la producción primaria de carne, la calidad de la carcasa, los cortes comerciales y los productos cárnicos elaborados a partir de la carne fresca.

Certificado: Facultad de Ciencias Agropecuarias (UNC). Red Alimentaria. AgroGlobal. 
Modalidad: Entrenamiento 100% Online asincrónico. Materiales disponibles 24 hs. Acompañamiento personalizado de un tutor virtual. 
Idioma: español   
Duración: 4 meses.   
Docente: Ing. Agr. Esp. M.Sc. Ricardo I. Consigli 
Cierre de inscripción: 13 de noviembre 2020   

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