El mundo cerró las puertas a la carne y al ganado vacuno de Canadá, ante el temor de un brote del "mal de la vaca loca", mientras inspectores clausuraban granjas y buscaban el origen del animal en el que se confirmó el primer caso en una década.

Funcionarios del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) consideraron que la salud pública argentina no corre riesgos por el primer caso del mal de la vaca loca registrado en Canadá, dado que no se importan productos cárnicos de ese país.

Las exportaciones pesqueras argentinas aumentaron un 33% en volumen y un 21% en valor en el primer cuatrimestre del año en relación con igual periodo de 2002.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) anunció la puesta en vigencia de la resolución que exige la identificación individual del ganado vacuno para faena destinado a exportación.

La Argentina continúa siendo considerado país libre de la enfermedad de la vaca loca, según lo ratificó el Informe A pesar de que aún es un mercado pequeño, la industria de productos kosher (en hebreo, apto, certificado), especialmente elaborados según las normas judías, creció el año pasado un 26%, hasta sumar un 22,6 millones de pesos.

Debido al primer rebrote de la enfermedad de la Vaca Loca, ocurrido recientemente en Canadá, Japón, México, Corea del Sur, Australia, Nueva Zelanda y Panamá decidieron prohibir el ingreso de carne canadiense.

La Organización Internacional de Epizotias (OIE) hasta el siguiente mes certificará a Bolivia, de manera oficial, libre de la fiebre aftosa. El hecho es de vital importancia para el país, pues le permitirá aumentar la exportación de carne de manera significativa y es el mayor logro de un trabajo continúo y esforzado de los veterinarios, afirmó el Presidente del Colegio de Médicos Veterinarios de Bolivia, Rolando López.

Un criadero de yacarés en cautiverio, que exportará el cuero curtido y la carne congelada al exterior, será inaugurado en el parque industrial de Formosa, luego de una inversión de 150.000 dólares que permitió reactivar una curtiembre que había permanecido cerrada durante varios años.

Vendrán representantes de Sudamérica, Sudáfrica, Australia y Estados Unidos. Un nutrido programa de conferencias para conocer las bondades de la raza. El encuentro se realizará del 30 al 31 de este mes, en la ciudad de Corrientes.

La Argentina continúa siendo considerado país libre de la enfermedad de la vaca loca, según lo ratificó el Informe de Actualización de la Evolución del Riesgo Geográfico para Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) de 2003, redactado por expertos de la Unión Europea y comunicado hoy al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).

Las exportaciones de carne de Uruguay, su principal generador de divisas, crecieron un 11 por ciento en el primer cuatrimestre de 2003 con relación a igual lapso de 2002, y totalizaron 106.640 toneladas, con un ingreso de 129 millones de dólares, informaron fuentes oficiales.

La puesta en marcha del Instituto de Promoción de carnes Bovinas está demorada porque falta la resolución que permita recaudar los fondos destinados a financiarlo y porque el conflicto de las entidades industriales que impide completar su conducción se prolonga sin conmover a las autoridades, señalaron los empresarios del sector.