El consejo directivo de Danish Crown, una de las principales empresas del sector cárnico a nivel europeo, ha aprobado el estudio de la construcción de un nuevo matadero de vacuno en Dinamarca. Se trata del primer paso en una estrategia que busca renovar la tecnología que el grupo tiene para el procesamiento de carne de vacuno, buscando además invertir en la economía danesa.

La Comisión Europea (CE) descarta en estos momentos una prohibición o restricciones a la entrada de productos agroalimentarios japoneses y mantiene sus recomendaciones a los países comunitarios para verificar si esas importaciones tienen radiactividad.

El Servicio Agrícola y Ganadero de Chile ha borrado de la lista de establecimientos habilitados para exportar a este país sudamericano a 4 plantas frigoríficas y un almacén frigorífico de Uruguay, así como a dos mataderos paraguayos.

Entre el 13 y el 16 de abril, el centro de exposiciones y congresos McCormick Place de Chicago acogerá una nueva edición de AMI, la exposición y convención de carne y productos cárnicos y avícolas más importante de Estados Unidos y una de las grandes a nivel mundial.

El Complejo Alimentario SA ( C.Ali.SA) de Grupo Motta celebra este mes, un nuevo aniversario. 11 años pasaron de la fundación del emprendimiento, que como la propia localidad de Racedo, continua un camino de crecimiento y desarrollo.

El próximo Congreso Latinoamericano de Avicultura que se realizará en la ciudad de Buenos Aires, Argentina, entre el 6 y el 9 de septiembre de 2011 en el predio Ferial de La Rural sigue creciendo en superficie de exposición, en trabajos científicos y en inscriptos.

Un equipo de investigadores del Instituto Nacional de Pastos y Forrajes asesoró a productores de bovinos en el Estado de Michoacán, México, con el objetivo de implementar innovaciones y transferir tecnologías más eficientes.

Así lo manifestó el director de la empresa Mirasco Uruguay, Sammy Raggy, quien al mismo tiempo señaló que Uruguay compite por la calidad de sus carnes y no tanto por los precios que maneja.

La Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior prepara un proyecto para exportar este año carne a China.

Una delegación de Corea del Sur investiga el método uruguayo para combatir la enfermedad del ganado.

La Cámara de la Industria y el Comercio de la Carne y sus Derivados de la República Argentina (Ciccra) ha hecho público un informe en el que se destaca que durante 2010 la caída del consumo de carne de vacuno ha sido del 14%, cifrándose en 58,8 kg/persona/año, frente a los 68,4 kg de media de los dos años anteriores. Frente a esto, el consumo de carne de pollo ha ido creciendo hasta los 36,7 kg/persona/año, debido fundamentalmente al incremento del precio de la carne de vacuno.

La Comisión Europea (CE) ha recomendado a los países de la UE que controlen los alimentos importados de Japón, para comprobar si tienen radiactividad, según declaró el portavoz comunitario de Sanidad, Frédéric Vincent.