A lo largo del pasado mes de febrero, Brasil exportó carne y productos cárnicos avícolas por un valor de 588 millones de dólares, un 22% más que en febrero de 2010. En volumen las ventas subieron un 5% hasta las 296.000 t, según los datos ofrecidos por la Unión Brasileña de Avicultura (Ubabef).

El ministerio de Agricultura de Argentina ha ampliado en 45 días el plazo que los exportadores de carne de vacuno tienen para completar el 70% de la cuota Hilton ya que dicho plazo finalizó el pasado 1 de marzo.

La presidenta Cristina Fernández de Kirchner, encabezará este martes el acto de inauguración de la nueva planta de la empresa Tres Arroyos, en Pilar, que demandó una inversión de 10 millones de dólares.

Junto con Australia y Nueva Zelanda, el país está catalogado libre de las principales enfermedades del ganado, lo que los hace productores de una carne con alta calidad.

Inspectores del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) supervisaron plantas empacadoras del país certificadas en la exportación de carne y capacitaron a personal de gobierno y sector privado con el objetivo de fortalecer los envíos de ese producto.

El ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, anunció este lunes la apertura del mercado chino para las carnes de cerdo y ciruelas deshidratas chilenas, asimismo, informó la apertura de India para carnes de aves y cerdo nacionales.

En este recorrido que nos da la profesión nos encontramos ante esta oportunidad: ExpoAmericarne Fiar 2011 del 13 al 16 de abril en la ciudad de Rosario en el PREDIO METROPOLITANO.

El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa) de Paraguay ha hecho públicos los datos referentes a la exportación de carnes de este país durante el pasado mes de enero. La cantidad de carne exportada se redujo en un 6% hasta las 17.827 t pero en cambio el valor de las ventas creció en un 20% hasta los 59,3 millones de dólares.

Científicos mexicanos del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) han identificado la proteína involucrada en la reproducción del parásito de la triquinosis, un padecimiento que ocasiona fatiga muscular crónica e incluso la muerte. La vía más común de contagio es la carne de cerdo cruda o mal cocida que puede contener Trichinella spiralis

Canadá ha empezado a exportar carne de vacuno a Costa Rica, su principal mercado en Centroamérica, lo que abre buenas opciones para otros productos canadienses, según la información del embajador de Ottawa en San José, Cameron MacKay.

Alltech, líder mundial en salud y nutrición animal, ha anunciado su Ronda Latinoamérica 2011: “Alimentando al mundo - ¿Cómo alimentaremos a una población de 9.3 mil millones de personas en 2050? . Se realizará del 4 al 8 de abril próximo y recorrerá las principales ciudades de Latinoamérica.

El Día Internacional de la Mujer Trabajadora (o también Día Internacional de la Mujer) se celebra el día 8 de marzo y está reconocido por la Organización de las Naciones Unidas (ONU). En este día se conmemora la lucha de la mujer por su participación, en pie de igualdad con el hombre, en la sociedad y en su desarrollo integro como persona. Es fiesta nacional en algunos países.