Las exprotaciones de carne de pollo dejaron ingresos al país por más de 32 millones de dolares en ocho meses. Chile es el importador de mayor trascendencia, seguido por China y Alemania.

Los productores aviares argentinos deben enfrentar nuevos desafíos para tornar aún más competitivas sus industrias. La calidad y seguridad del producto, incluyendo las buenas prácticas de cuidado animal, serán ciertamente argumentos contundentes para aumentar su participación en el mercado doméstico e internacional.

Argentine avian producers must face new challenges in order to make their industries more competitive. Product quality and safety, including good animal welfare practices, will undoubtedly be weighty arguments to increase their share in the domestic and international markets.

Los envíos pesqueros argentinos descenderían este año un 30%. Algunos especialistas atribuyen esta situación al exceso de capturas y otros a diversos factores climáticos.

Empezó el Curso de Postgrado en Gestión de la Empresa Orgánica, organizado por la Facultad de Agronomía de la Universidad Católica Argentina. Cuenta con el sostén de las principales Cámaras que aglutinan al sector.

Una alternativa de producción con tendencias favorables para la exportación.

La cría comercial se expande en la Argentina. Ahora, los objetivos están centrados en la integración de los productores, la creación de consorcios de exportación y la consolidación de una infraestructura industrial para incentivar las exportaciones.

La producción porcina constituye una alternativa clara de diversificación. Su cadena de valor comienza con el maíz y la soja y termina ofreciéndose en las góndolas de los comercios, como carne fresca o producto elaborado.

La carne de aves se puede aprovechar en la elaboración de Chacinados. Se trata de incorporar un producto que, además de reducir los costos de producción, mantiene su calidad nutricional.

El Instituto PROMEGA de Panamá realizó el Segundo Seminario Internacional sobre Producción en Bovinos de Doble Propósito. Con el apoyo de prestigiosas entidades académicas y de cooperación técnica buscan mejorar la eficiencia, productividad, competitividad y calidad de sus rodeos.

SGR se propone agilizar el mejoramiento en los hatos ganaderos colombianos. El objetivo es ofrecer al productor un programa genético que logre una mayor cantidad de carne, en menor tiempo y con mejor calidad.