Las reglamentaciones vinculadas al Bienestar Animal deben ser fruto del consenso y, las experiencias internacionales no pueden reemplazar un trabajo metódico en el que se consideren las realidades regionales y se contemplen específicamente los métodos de producción local.

El Bienestar Animal y la Industria Frigorífica.

Europa ratificó la calificación de Argentina como país libre de Vaca Loca. El Informe de Actualización de la Evolución del Riesgo Geográfico para Encefalopatía Espongiforme Bovina de 2003, redactado por expertos de la Unión Europea otorga a nuestro país el Nivel 1, la mejor calificación.

El Bienestar Animal es considerado, desde el punto de vista científico, como una acción veterinaria preventiva. Sin embargo tiene implicancias económicas que no se pueden desconocer. Los mayores productores de carne del mundo -que destinan significativas cantidades de dinero para la sanidad- no tolerarán perder parte del mercado en manos de competidores a los que no les resulta imprescindible la aplicación del bienestar animal.

El Bienestar de los Animales es y ha sido una antigua preocupación del hombre. La primera sociedad para su protección nació hace más de 150 años en Londres(1824).