A los predios del campo ferial de la Fexpocruz, ayer terminaron de llegar los 500 animales de ganado vacuno bovino de alta genética procedente de distancias lejanas de la capital cruceña que serán puesto a la vista de visitantes que asistirán en la vigésima versión de Agropecruz 2010 que abrirá sus puertas para toda la población el martes 13 de este mes, la jornada inicio desde muy tempranas horas del domingo, importantes cabañas ganaderas participaran con sus magníficos ejemplares de 1.000 kilos de peso promedio.

Cabaña Argentina, presente en cada una de las etapas del proceso de producción de sus de cortes frescos, fiambres y embutidos de cerdo, ha logrado un nuevo reconocimiento en este 2010. Así, luego de un exhaustivo análisis cualitativo y compositivo por parte de la Fundación Cardiológica Argentina, los productos Lomo de Cerdo, Carré de Cerdo Dehuesado, Cuadril y Bola de Lomo han obtenido, por segunda vez, el Sello Aprobatorio representativo de un alimento Cardio-Saludable.

En el marco de su centenario mundial, Sika la firma líder en productos químicos para la construcción, realizará la entrega de premios a los ganadores del Concurso Stand Sika Batimat 2010. La cita es el lunes 3 de mayo de 2010 a las 19 horas en la SCA, Sociedad Central de Arquitectos, Montevideo 938, Buenos Aires, Argentina.

El gobierno de Colombia recién fue notificado por parte de la República Árabe de Egipto sobre la autorización de exportación de tres plantas faenadoras y procesadoras de carne de bovino.

Las empresas salmoneras de Chile tendrán que invertir más de USD 1.000 millones entre 2011 y 2014 para cumplir con los nuevos requerimientos ambientales y sanitarios contemplados en la nueva Ley General de Pesca y Acuicultura (LGPA), aprobada el mes pasado.

El proyecto europeo espera responder con criterios ecológicos a la demanda de pescado frente a la crisis del sector.

El titular del Ministerio de Economía, Juan Andrés Fontaine, explicó los alcances de las principales modificaciones a la Ley General de Pesca y Acuicultura (LGPA), publicada este jueves 8 de abril en el Diario Oficial.

El Gobierno argentino ha decidido elevar la edad y peso mínimo del ganado vacuno destinado a sacrificio con el fin de que se produzca un mayor nivel de carne. A partir del mes de mayo, los ganaderos no podrán comercializar animales de menos de 300 kg.

Entre abril de 2009 y marzo de 2010 las exportaciones de carne de ovino uruguayas se han incrementado en un 41% hasta las 9.725 t.

A lo largo del pasado mes de marzo las exportaciones brasileñas de carne de vacuno se incrementaron en un 10,3% respecto a las cifras de febrero, totalizándose 80.200 t de carne con un valor estimado en 218 millones de euros, según los datos del Ministerio de Desarrollo brasileño.

De acuerdo con una noticia de AFP, la comercialización de productos alimentarios halal está creciendo dentro de Francia sobre todo a partir de la adaptación de algunos de ellos, como el foie gras a las exigencias que deben cumplir este tipo de productos alimentos.

Según un reporte de la Asociación Rural de Paraguay (ARP), el país sudamericano exportó 169,500 toneladas de carne en 2009, un 4.56% más que en 2008.