La vigésimo cuarta edición del Salón Internacional del Club de Gourmets se ha celebrado en Madrid del 12 al 15 de abril. En esta ocasión han sido 1.192 los expositores que han presentado cerca de 36.000 productos delicatessen de los que aproximadamente 900 eran novedades. Según la organización, han sido cerca de 76.000 los visitantes profesionales que se han acercado a este evento.

La visita que el ministro de Agricultura colombiano, Andrés Fernández Acosta, ha realizado a Moscú, parece haber fructificado ya que de una de las reuniones mantenidas con su homóloga Elena Scrinnik, ha salido un acuerdo por el que Colombia volverá a exportar carne de vacuno hacia el mercado ruso.

Los EE.UU. han propuesto una norma para permitir, a partir del próximo 16 de abril, el reconocimiento del estado brasileño de Santa Catarina, uno de los más importantes en cuanto a producción pecuaria, como libre de fiebre aftosa sin la necesidad de vacunación de los animales.

Alltech Fortalece su Marca en el 2010 y Dirige su Mirada hacia los Desafíos que se Avecinan.Celebra este año sus primeros 30 años en el negocio. 2010 es también el año en que se celebrarán los Alltech FEI World Equestrian Games 2010(TM) en Kentucky, Estados Unidos. Faltan menos de 200 días y Alltech es el primer patrocinante titular en la historia de los juegos, los cuales se realizarán por primera vez fuera de Europa.

Unos 40 titulares de compañías locales Pyme viajarán a ese país para vender sus productos, en el marco de una misión comercial impulsada por el Gobierno.

Brasil negocia la apertura del mercado estadounidense para sus ventas de carnes frescas, mientras aumenta fuerte sus colocaciones a Irán, pese a la creciente presión de Washington para aplicar sanciones económicas a la república islámica por su programa nuclear.

Tres nuevas plantas chilenas exportadoras de carne podrán ingresar al mercado ruso. El secretario de Estado afirmó que "si bien nuestro país mantiene un vínculo comercial en este rubro desde 2006 con Rusia, la certificación de estas tres nuevas plantas confirma el alto estándar que presentan las condiciones sanitarias de la ganadería chilena, posicionándola como una de las mejores del mundo”

Investigación, Desarrollo, e Innovación Tecnológica de General La Madrid se difunde en el Mundo.El Intendente de General La Madrid, Dr. Juan Carlos Pellitta, fue invitado a acompañar a los Directivos del Instituto Latinoamericano de Trazabilidad –con sede en dicha localidad - a una Misión Comercial con destino Costa Rica y Panamá, que organizan conjuntamente la Cámara de Empresas de Software y Servicios Informáticos (CESSI) y la Dirección de Promoción de Exportaciones del Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto de la Nación.

Pescado y marisco son los productos que conforman la nueva línea de platos preparados que la compañía Mofesa presenta en el Salón Internacional del Club de Gourmets que se celebra en Ifema estos días.

El Senasa estableció las condiciones mínimas que aseguran la vida útil de cortes anatómicos bovinos envasados al vacío y refrigerados.

Más de ciento cincuenta inscriptos asistieron a las distintas capacitaciones que tuvieron como ejes las prácticas en acondicionamiento de lana, en mecánica de la esquila y en la técnica en Tally Hi para esquiladores.

El ministro de Agricultura, Julián Domínguez, defendió hoy las políticas públicas adoptadas para el sector, al tiempo que garantizó la exportación de 400 mil toneladas de carne, así como avances en el desarrollo de un mecanismo que permita la comercialización del trigo.