La cita es en el Hotel Ramada Plaza Herradura, San José, Costa Rica. Tendrá lugar el próximo 16 de junio en el Centro Internacional de Conferencias de esa ciudad.

Novedades del sector.

Novedades del Sector.

El Presidente del Grupo de Intercambio Tecnológico de Explotaciones Porcinas (GITEP), Mariano Ruffo, habla sobre el Plan Maestro Porcino ideado entre el Estado, organismos públicos y el sector privado, destinado a incrementar la producción y el consumo de carne porcina en los próximos diez años.

El ansiado encuentro tendrá lugar en la Ciudad de Buenos Aires entre el 6 y el 9 de septiembre de 2011, en el predio ferial de la Sociedad Rural Argentina. Solo Aves & Porcinos habló en exclusiva con Héctor Motta, Presidente del Comité Organizador, Marcelo Schang, Decano de la Facultad de Ciencias Agrarias (UCA), y Presidente del Comité Científico del COALA.

Un buen proyecto para instalar una planta de alimentos balanceados debe considerar muchos aspectos, si se pretende conseguir eficiencia, calidad y satisfacción de las exigencias del mercado. Las inversiones, independientemente de su cuantía, se hacen para conseguir instalaciones industriales que perdurarán años y deben estar preparadas para las exigencias futuras.

Durables, útiles, económicos, de fácil manejo y mantenimiento, los galpones JD constituyen un factor importante para la cría de aves y porcinos, protegiéndolos de los cambios del medio ambiente e inclemencias del tiempo. Compromiso, experiencia y calidad son las palabras claves que caracterizan la trayectoria de la empresa.

Próximos eventos del Sector

Desde hace casi diez años, la firma llega a todas las provincias de Argentina con los sistemas de enfriamiento automático para aves y porcinos, cuya introducción trajo enormes beneficios a la industria al solucionar los problemas de stress calórico, bajo rendimiento y mortandad.

Las queratinasas microbianas han comenzado a ser biotecnologicamente importantes desde que catalizan la hidrólisis del polipéptido keratina a enzimas proteolíticas como son la tripsina, pepsina y papaina.

Desde hace trece años, en Red Alimentaria nos comprometimos con la industria, entendiendo que el futuro está íntegramente ligado con los avances tecnológicos y con la promoción y capacitación conjunta entre empresas, organismos, instituciones, universidades y diferentes entidades relacionadas a los sectores en general, con quienes establecemos relaciones de cooperación académica, científica, cultural y empresaria.

El doctor Bill Close, de Close Consultancy de Reino Unido, habla sobre la incidencia cada vez más creciente de micotoxinas en cerdos y otras especies.