El Ministerio de Agricultura reitera que en Guatemala existen abiertos contingentes para la importación de carne bovina y rechaza que exista algún tipo de barrera para que, cualquiera de las cuatro empresas autorizadas en Nicaragua, puedan exportar ese producto a Guatemala.

Se inauguró una nueva “Sala de Chacinados, Embutidos y Derivados de Carne de Llama”, en la sede la Asociación de Pequeños Productores Aborígenes de la Puna (APPP), en la Ciudad de La Quiaca.

Durante el 19º Congreso Mundial de la Carne, que se realizó en Paris, se dieron cita más de 800 asistentes y disertantes de todos los continentes.La actividad contó con dos temas centrales: el aporte de la producción de carne a la economía mundial y la necesidad de comunicar mejor las bondades del producto. Red Alimentaria estuvo presente.

Red Alimentaria estará presente en esta feria exclusiva para empresarios y profesionales del sector, que se realizará del 18 al 21 de septiembre en el Centro Costa Salguero de Buenos Aires.

Del 3 al 5 de octubre se llevará a cabo la primera cita europea de los profesionales de la ganadería. Es uno de los principales salones internacionales especializados en las producciones animales. Se realizara del 3 al 5 de octubre, en Clemont-Ferrand, Francia. Red Alimentaria estará presente.

La Picadora UniversalSeydelmann AW 300 U es la máquina más potente dedicada al procesamiento de carne congelada y fresca.

Noticias del sector

Exposiciones y eventos del sector.

El foro especializado en innovación para los procesos y productos alimenticios en México y Latinoamérica, se llevará a cabo del 7 al 9 de agosto en el WorldTrade Center de la Ciudad de México.

Los salones consiguen el objetivo de internacionalización que se habían fijado y constataron que ambos sectores han sido capaces de afrontar la crisis económica adaptándose a las circunstancias, promoviendo la I+D+i y buscando formas novedosas de ajustar costes sin afectar a la calidad de sus productos. Red Alimentaria estuvo presente.

Busca potenciar la innovación, la alimentación saludable y ser un punto de encuentro entre los profesionales del sector. Se realizará del 9 al 11 de agosto en Chile. Red Alimentaria estará presente.

Desde la ciudad de Rosario, con más de 25 años de trayectoria, llega a todo el Litoral del país por medio de sus representantes y distribuidores. Brinda calidad y exactitud en mediciones, identificación y lectura de productos.