Argentina, cuyas exportaciones de carnes a Chile estuvieron restringidas por focos de fiebre aftosa en ese país, recuperó su primer lugar en el mercado chileno, según un informe de la Cámara de Comercio de esta capital.

La actividad este año se incrementará de 10 a un 15 por ciento, esto se debe al fuerte incremento de la demanda mundial y el progresivo agotamiento de muchos caladeros tradicionales

El seminario, organizado por C.A.C.E.R - Cámara Argentina de Certificadoras de Alimentos Productos orgánicos y afines- se desarrollara el dia 25 de Abril, en el aula Magna de la Universidad Católica Argentina

La Pesquera Cruz del Sur comenzará a construir una planta dentro de unos meses, se trata de un emprendimiento del empresario Mario Redini que cuenta con el aval de capitales españoles y bajo la dirección de obra de un arquitecto local.

Del 9 al 12 de mayo, en el marco del salón monográfico Expo AmeriCarne, que se llevará a cabo dentro de FIAR 2007 en Rosario, se pondrá en marcha el Frigorífico en Acción. Acredítese con anticipación en www.expoamericarne.com .

En el marco de Expo AmeriCarne, se llevará a cabo el Segundo Seminario Internacional denominado “Un enfoque hacia la industria en la cadena de valor de la carne bovina”. Es organizado por la especialización en Gestión de la Cadena de Valor de la Carne Bovina , FAUBA/FCA-UNLZ, y patrocinado por Red Alimentaria.

Del 5 al 10 de mayo de 2007 en Frankfurt, Alemania, Red Alimentaria estará presente en esta exposición, junto al stand de Adepia, Asociacion de Proveedores de la Industria de la Alimentacion Halle GAL.1 Gang B Stand 16.

Se realizará por primera vez en Argentina del 30 de Octubre al 1 de noviembre en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires.

Las dos principales cadenas de supermercados de Chile (Cencosud y D&S) lideran los ingresos con el 48,3 % del mercado.

Del 13 al 17 de Octubre de 2007 en Alemania se llevará adelante una nueva edición de la prestigiosa muestra alimentaria; Anuga. Una cita obligada con el siempre ultracompetitivo universo de alimentos gourmet y las especialidades. Habrá representación nacional.

Del 10 al 13 de Abril de 2007 se desarrollará en La Habana, Cuba, una Jornada Científico Pedagógica y el VI Congreso Internacional de Ciencias Veterinarias al cumplirse cien años de la educación de la especialidad en esta siempre emblemática nación de América Central.

Cerca de 2500 toneladas de productos agroalimentarios provienen de los emprendimientos acuícolas en la Argentina. Los mayores aportes corresponden a la piscicultura pero existen varias alternativas de producción con alto valor agregado y gran empleo de mano de obra regional