El Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo, es un espacio que se creó en 2008 para divulgar los temas vinculados con sus cualidades nutricionales, tanto a la comunidad científica como a los consumidores. Cuenta con el respaldo de un equipo de profesionales de la salud, y especialistas en avicultura: ingenieros, médicos veterinarios, licenciados en bromatología, tecnología industrial de alimentos y chefs.

El Centro de Congresos y Exposiciones Emilio Civit, en la ciudad de Mendoza, será la sede del X° Congreso de la Asociación Latinoamericana de Veterinarios Especialistas en Cerdos (ALVEC); el X° Congreso Nacional de Producción Porcina (CNPP) y las XVIº Jornadas de Actualización Porcina (JAP). Se llevarán a cabo del 8 al 11 de agosto de 2010.

Se anticipa una tendencia positiva en el sector, estimulada por exportaciones crecientes y la incorporación de nuevos productos.

Del 6 al 9 de septiembre de 2011, se llevará a cabo en el predio ferial de la Sociedad Rural Argentina de la Ciudad de Buenos Aires. La apuesta de los organizadores es superar a todos los encuentros que se han organizado hasta el momento. Se esperan más de 30.000 visitantes internacionales.

El Centro Costa Salguero fue escenario de una muestra que demostró que el sector avícola y porcino se encuentra en franco crecimiento. Hubo un importante caudal de negocios y una amplia cantidad de actividades orientadas a capacitar a ambos sectores acerca de las necesidades que se presentan en la producción actual.

La 10º Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes, se realizará en el Centro Costa Salguero, entre el 21 y 24 septiembre. Una vez más, se llevará a cabo Trazabilidad en Acción, y el 4to Seminario Internacional “Integración de la cadena de valor de la carne bovina”. Entre una variada propuesta académica, estará el Taller “Inteligencia de Negocios en la Logística de Alimentos”.

La tensión política-económica entre China y Estados Unidos, hace suponer que podría haber una gran chance para los exportadores de pollo de Argentina, ya que sólo los norteamericanos, junto con Brasil y Chile, tienen la aprobación para vender pollo en el país asiático.

Considerando la importancia de reforzar los lazos de confianza y reciprocidad, y de alentar relaciones comerciales transparentes basadas en la eficiencia, se desarrolló el 61º Encuentro de "El Cliente y Cabaña Avícola Feller".

En el marco de su 50° aniversario, la Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal (CAENA) se presentó en el país el primer Curso de Especialización en Fabricación de Alimentos Balanceados, el cual se dicta en forma conjunta con la Facultad de Agricultura de la Kansas State University de Estados Unidos de Norteamérica, desde el 2 al 5 de agosto en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

Usualmente, los carotenoides se encuentran en alimentos de origen vegetal. Aunque también se encuentran en concentraciones elevadas en la yema de huevo siendo ésta la única fuente de origen animal de luteína y zeaxantina.

La feria se realizará entre los próximos 25 y 27 de agosto de 2010 en el Centro Costa Salguero de Buenos Aires. Se esperan más de 25 mil visitantes y 1000 compradores internacionales. También se lanzará la feria FIAR-EXPOAMERICARNE.

De origen americano, que se ha hecho un lugar entre las razas más elegidas gracias a sus buenas cualidades tanto de crecimiento como de calidad de carne. Se emplea habitualmente como línea paterna en cruzamientos en dos como a tres vías.