La prensa coreana ha informado del inicio de las exportaciones chilenas de carne de pollo hacia dicho país con un envío de 20 t. Esta operación comercial se ha llevado a cabo tras la firma, hace seis años, de un tratado de libre comercio.

La participación en las importaciones de Chile evolucionó en 200% en una década, desplazando a Argentina y Brasil.

Brasil Foods, grupo brasileño dedicado a la comercialización de carne de aves y de otro tipo de alimentos, ha anunciado sus resultados económicos durante el segundo trimestre del año. Según la empresa, las ventas totales ascendieron a 2.793 millones de euros, un 4,3% más que durante el mismo trimestre de 2009.

Sial Mercosur, es el evento que reúne a supermercadistas, importadores y brokers de alimentos de todo el mundo en un mismo lugar.Se realizara del 25 al 27 de agosto, en el Centro Costa Salguero, Buenos Aires, Argentina. El lanzamiento de Fiar / Expoamericarne se realizara el día jueves 26 a las 17 hs. en el Stand de la Municipalidad de Rosario.Red Alimentaria lo espera en el Stand DP – 14.

Con la puesta en marcha de una línea de procesamiento en la industria cárnica de la provincia de Ciego de Ávila se materializa uno de los convenios de Cuba con otros países para sustituir importaciones.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación informó la empresa mexicalense "Procesadora y Empacadora de Carnes del Norte, S.A. de C.V.", (Procarnes) se convirtió en la primera en México que exporta productos cárnicos frescos a Corea del Sur.

El Senasa estableció nuevos requisitos para habilitar establecimientos avícolas La Resolución del senasa fija los requisitos sobre instalaciones, bioseguridad, higiene y manejo sanitario de los establecimientos avícolas, señalando que la gripe aviar requiere extremar medidas de bioseguridad. Dice, además, que la avicultura argentina se encuentra incrementando su producción.

El director de la empresa Mirasco, Samy Ragy, un profundo conocedor del mercado internacional, aseguró que Medio Oriente será, en el futuro y junto a Rusia, el gran comprador de carnes uruguayas.

En el marco de SIAL, se realizará la presentación de FIAR EXPOAMERICARNE 2011, que se llevará a cabo en la ciudad de Rosario, Santa Fé, Argentina, entre el 13 y 16 de abril de 2011. La Feria Internacional de la Alimentación realizará su 7° Edición y propondrá –como siempre –un encuentro innovador para la industria alimenticia.

La edición número 14 de la Feria y Conferencia de Alimentos y Bebidas de las Américas tendrá lugar del 26 al 27 de Octubre, 2010 en el Miami Beach Convention Center.

El Tribunal de Evaluación y Seguimiento de Cuota Hilton firmó, el martes 17 de agosto, el dictamen definitivo con el puntaje y la asignación de toneladas según los criterios de regionalidad y mérito para la obtención de una licencia de exportación para cortes vacunos refrigerados de calidad superior, con destino Unión Europea.

Desde la Asociación de Productores Avícolas de Chile se ha informado sobre el incremento en el consumo per capita de carne de pollo. Entre enero y junio de 2010 éste ha sido de 15,5 kg/persona. Este incremento se debería fundamentalmente a la recuperación de los mercados y de los precios, tras la crisis de 2009.