El potencial cárnico uruguayo y el contexto internacional, así como los desafíos que tiene el sector por delante, fueron analizados a fondo en la jornada ¿Por qué y cómo más terneros?, organizada por las sociedades de criadores de Braford, Brangus y Montana, contando con el auspicio de Diario El País.

“El mundo sigue esperando que la argentina se suba al tren”. Así lo manifestó el Presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Dardo Chiesa, quien junto al flamante presidente de la OPIC, Artura Llavallol, analizaron algunas conclusiones en el Cierre del 18º Congreso Mundial de la Carne.

Más de 700 kilos de cada 1.000 kg de carne de vacuno que exportó Paraguay en el primer semestre del 2010 fueron destinados a los consumidores chilenos y rusos. Estos países representan el 74,2% del mercado de exportación del sector cárnico, según el último informe publicado por el Banco Central del Paraguay.

La Oficina Permanente Internacional de la Carne es una entidad que reúne a las organizaciones de carne y ganado de todo el mundo. La elección de Llavallol se llevó a cabo durante el 18º Congreso Mundial de la Carne.

El 2 de Octubre comienza por el canal ARGENTINISIMA SATELITAL, nuestro programa de televisión “Red Alimentaria TV”. Se emitirá todos los sábados de 11 a 11,30 hs. Un programa de actualidad que involucra a toda la cadena de valor con una mirada informativa, coyuntural e histórica.Queremos mostrar el campo, la producción, las empresas y a los profesionales en un espacio libre con un espíritu comunicacional.

En el marco de la Alianza Bolivariana para los Pueblos de Nuestra América y Tratado de Comercio entre los Pueblos (Alba-Tcp) el gobierno de Nicaragua exportará anualmente a Venezuela unas 12.000 de carne de pollo.

El próximo Congreso Latinoamericano de Avicultura que se realizará en la ciudad de Buenos Aires, Argentina, entre el 6 y el 9 de septiembre de 2011 en el predio Ferial de La Rural se ha revelado como un hecho sin precedentes en la avicultura latinoamericana y por ello son muchas las empresas que están pujando por un lugar de privilegio y desean contratar espacios en los lugares centrales.

A partir del 2 de Octubre comienza por el canal ARGENTINISIMA SATELITAL, nuestro programa de televisión “Red Alimentaria TV”, se emitirá todos los sábados de 11 a 11,30 hs. Un programa de actualidad que involucra a toda la cadena de valor con una mirada informativa, coyuntural e histórica.Queremos mostrar el campo, la producción, las empresas, a los profesionales en un espacio libre con un espíritu comunicacional.

Expertos discuten tendencias del consumo de carnes.Ayer comenzó el 18º Congreso Mundial de la Carne en Buenos Aires, en el predio ferial de Palermo. El evento, a cargo de la Oficina Permanente Internacional de la Carne (OPIC/IMS), es organizado localmente por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

Las exportaciones de carne bovina a la Federación Rusa crecieron 29,1% en un año. Hoy la demanda y los precios están firmes y los importadores rusos no compran más porque Uruguay no tiene un mayor volumen de mercaderías para venderle.

La exportación mexicana de carne de cerdo hacia la República de Corea del Sur aumentó en 107.02% durante 2009 en relación con las ventas que se realizaron el año anterior, en tanto que en el primer cuatrimestre de 2010 esta tendencia al alza se mantiene, informó el delegado de la Sagarpa en Yucatán, Gerardo Escaroz Soler.

Producción avícola se duplica y apunta a exportar a Unión Europea.De 18 millones de aves faenadas diariamente hasta el 2006, aumentará a 40 millones este año.