En el marco de las Políticas de Promoción e Incentivo al Agregado de Valor que lleva adelante el Gobierno Nacional, Las Dinas -junto a productores de Tandil- consiguió la aprobación de la denominación de origen para el Salame Tandilero.

SN firmó una alianza estratégica para brindar servicios de capacitación, diseñados para atender las necesidades de educación y formación en las empresas y cumplir con los requerimientos legales vigentes.

Novedades del Sector

Próximas Ferias y Exposiciones del Sector.

Mauricio Kalinov vino a la Argentina con un objetivo claro: minorizar el impacto ambiental. Actualmente es el CEO de las firmas BiocarnesSRLy Hazlo Eco. En diálogo exclusivo con Red Alimentaria, habla de cómo trabaja en pos de brindar respuestas a una de las necesidades inminentes de nuestros días: la sustentabilidad del ambiente.

La Universidad Nacional de Tres de Febrero, abrió la inscripción 2012 para los cursos de posgrado en Logística y Calidad de los Alimentos. Red Alimentaria, apoya esta capacitación y otorgará becas para su realización.

Bioinnovo es la 1ª empresa público-privada de base tecnológica formada por el laboratorio Vetanco e INTA, que desarrollará productos veterinarios a partir de inmunoglobulinas de yema de huevo para control de patógenos

La feria volverá a Barcelona del 26 al 29 de marzo de 2012.Congregará cerca de 1.300 empresas internacionales de 75 países, y prevé que de sus 140.000 visitantes, unos 35.000 procedan del exterior.

Es el encuentro ideal si se buscan nuevas oportunidades de negocios en los diferentes sectores como el avícola y producción de huevos, bovino y porcino. Además, se presentarán las últimas novedades en equipamiento, maquinaria y servicios.

Asegurando el futuro alimentario en Centroamérica y el Caribe.Se llevará a cabo del 23 al 25 de mayo de 2012, en el Centro de Convenciones ATLAPA, situado en el corazón de la ciudad de Panamá.

El uso de ácidos en alimentos para animales como antimicrobial o modificadores de la microbiota, ha tomado un impulso importante en los últimos años, especialmente luego de la prohibición de uso de antibióticos como promotores de crecimiento en Europa.

La buena acogida de Hispack&Bta en su primera edición, avala el encuentro de 2012 entre dos sectores que comparten grandes sinergias, ya que la industria alimentaria es el primer consumidor de maquinaria y de material de envase y embalaje. Red Alimentaria estará presente.