LOS URUGUAYOS CONSUMIRÁN ESTE AÑO UNA MEDIA DE 98 KILOS DE CARNE

LOS URUGUAYOS CONSUMIRÁN ESTE AÑO UNA MEDIA DE 98 KILOS DE CARNE

El consumo de carne de los uruguayos alcanzará a 98 kilogramos per cápita en 2012, dominado por la carne bovina que de todas formas registró un leve retroceso respecto al año pasado.

Leer más
SUSPENDEN IMPORTACIÓN DE CARNE BOVINA BRASILEÑA

SUSPENDEN IMPORTACIÓN DE CARNE BOVINA BRASILEÑA

El Gobierno brasileño anunció que Japón, Sudáfrica y China suspendieron temporalmente las importaciones de carne bovina del país suramericano debido a un caso de encefalopatía espongiforme bovina (EEB), enfermedad conocida como “mal de las vacas locas”, detectada en un animal muerto hace dos años.

Leer más
COREA DEL SUR SE ABRE A URUGUAY

COREA DEL SUR SE ABRE A URUGUAY

El mercado de Corea del Sur abrió sus puertas a las exportaciones cárnicas uruguayas, culminación de las negociaciones iniciadas por la administración de Tabaré Vázquez en 2006, y que permite el acceso inmediato a uno de los mercados más codiciados del mundo en la materia.

Leer más
IPPE 2013 INTERNACIONAL DE PRODUCCION Y PROCESAMIENTOS EXPO ES EL NOMBRE PARA NUEVA USPOULTRY, AFIA

IPPE 2013 INTERNACIONAL DE PRODUCCION Y PROCESAMIENTOS EXPO ES EL NOMBRE PARA NUEVA USPOULTRY, AFIA

Se compone de tres ferias integradas, la Exposición Avícola Internacional, Expo Internacional de Alimentación y Exposición Internacional de Cárnicos.Se realizara del 29 de enero al 31 de enero en Atlanta.

Leer más
SOLO AVES & PORCINOS EDICION 39: REPRODUCTORAS MANEJO, INCUBACION E EMBRIOGENESIS EN SU PROGENIE

SOLO AVES & PORCINOS EDICION 39: REPRODUCTORAS MANEJO, INCUBACION E EMBRIOGENESIS EN SU PROGENIE

El manejo y la alimentación de las reproductoras, el cuidado de su salud, la manipulación de los huevos fértiles en las granjas, la incubación y evaluación de los huevos fértiles en incubación son clave para lograr un crecimiento exitoso de los pollos modernos.

Leer más
SOLO AVES & PORCINOS EDICION 39: CAPACITACION ESPECIALIZACION EN PRODUCCION Y SANIDAD AVICOLA

SOLO AVES & PORCINOS EDICION 39: CAPACITACION ESPECIALIZACION EN PRODUCCION Y SANIDAD AVICOLA

La Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLP ofrece esta nueva propuesta de formación de un posgrado eminentemente profesionalista, basado en las nuevas concepciones curriculares y las nuevas tecnologías de la información y la comunicación.

Leer más
SOLO AVES & PORCINOS EDICION 39:EMPRESA/ CEVA SALUD ANIMAL/MAS ARGENTINA QUE NUNCA

SOLO AVES & PORCINOS EDICION 39:EMPRESA/ CEVA SALUD ANIMAL/MAS ARGENTINA QUE NUNCA

Ceva Salud Animal es una multinacional de origen francés especializada en salud animal. Con sólo 10 años de historia y gracias a un fuerte crecimiento, ha logrado asentarse en el negocio veterinario estando entre los primeros laboratorios en el mundo.

Leer más
SOLO AVES & PORCINOS EDICION 39:PERSPECTIVAS/HACIA DONDE VA LA INDUSTRIA PORCINA EN ARGENTINA Y EN L

SOLO AVES & PORCINOS EDICION 39:PERSPECTIVAS/HACIA DONDE VA LA INDUSTRIA PORCINA EN ARGENTINA Y EN L

En el marco de la exposición Tecno Fidta 2012, que se realizó en septiembre pasado en el Centro Costa Salguero de Buenos Aires, Juan Luis Uccelli, Presidente de la Asociación Argentina de Productores de Porcinos (A.A.P.P.), brindó una conferencia donde detalló la situación actual local e internacional del sector porcino.

Leer más
SOLO AVES & PORCINOS EDICION 39: TIPIFICACION /NUEVA FORMULA PARA LA MEDICION DE MAGRO EN PORCINOS

SOLO AVES & PORCINOS EDICION 39: TIPIFICACION /NUEVA FORMULA PARA LA MEDICION DE MAGRO EN PORCINOS

La Ing. Rosario Baliero, gerente comercial de la empresa Food Technology y Guillermo Guerra, técnico en carnes del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, presentaron en el marco de la exposición Tecno Fidta 2012, que se realizó en Buenos en septiembre pasado, una nueva fórmula para la medición de magro en cerdos.

Leer más
HONDURAS: AUMENTA EL CONSUMO DE POLLO Y HUEVOS

HONDURAS: AUMENTA EL CONSUMO DE POLLO Y HUEVOS

El consumo de la carne de pollo y huevos en Honduras aumentó entre un 25 y 35 por ciento para este mes de diciembre aseguraron las autoridades de la Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (Anavih).

Leer más
BOLIVIA: LOS BENIANOS APUESTAN A DARLE VALOR AGREGADO A LA GANADERÍA

BOLIVIA: LOS BENIANOS APUESTAN A DARLE VALOR AGREGADO A LA GANADERÍA

Con un hato calculado en aproximadamente 3 millones 200 mil reses, Beni continúa siendo la capital ganadera de Bolivia; ahora se traza como objetivo industrializar la carne bovina, apostar por la explotación forestal, de la pesca y por la pequeña industria.

Leer más
URUGUAY: EN 2012 EL CONSUMO DE CARNE DE CERDO MARCARÁ RÉCORD

URUGUAY: EN 2012 EL CONSUMO DE CARNE DE CERDO MARCARÁ RÉCORD

El consumo de carne de cerdo en el mercado interno cerrará con un crecimiento explosivo que superará el 10% al ser comparado con el registrado en 2011, ayudado por una mayor oferta de productos y por precios estables que atrapan consumidores.

Leer más