CORNADIZAS Jourdain, una nueva herramienta para suprimir el uso del caballo, el perro o la picana eléctrica, cuando debemos hacer control sanitario.

Se compone de tres ferias integradas, la Exposición Avícola Internacional, Expo Internacional de Alimentación y Exposición Internacional de Cárnicos.Se realizara del 29 de enero al 31 de enero en Atlanta. Red Alimentaria Presente.

Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo establecieron un nuevo récord mensual en octubre, según las estadísticas publicadas por el USDA y compiladas por la Federación Estadounidense de Exportación de Carne (USMEF), alcanzando las 218.132 toneladas métricas (tm) por un valor de $ 607 millones. El volumen de exportación fue un 9% superior al del año pasado y rompió el anterior récord mensual de 217.080 toneladas establecido en noviembre de 2011.

Entre las medidas, se anunció una inspección epidemiológica para certificar las fincas, granjas y mataderos que mejor apliquen las medidas sanitarias recomendadas por las autoridades.

El ministro de Alimentación, Carlos Osorio, informó que este lunes pasado, se reunió con representantes del sector avícola para diseñar estrategias que garanticen el pleno abastecimiento de pollo y huevos en el país.

IBERAICE manifiesta su confianza en la buena voluntad del equipo del Ministerio de Agricultura, tras las reuniones mantenidas con la industria, los productores y las Comunidades Autónomas, para sacar adelante una nueva Norma de Calidad del Ibérico lo más amplia posible, sin perjudicar a ninguno de los modelos productivos y ofreciendo un marco normativo apropiado para todo un sector productor e industrial que genera riqueza y empleo en nuestro país. IBERAICE agrupa a más de 300 empresas de Castilla y León, Andalucía, Extremadura, Castilla-La Mancha y otras nueve Comunidades Autónomas, que representan más del 95% de las industrias fabricantes de productos ibéricos.

El 2013 se presenta con grandes expectativas para el Ministerio de Agricultura, ya que por primera vez tendrá un presupuesto que sobrepasa los 11 mil millones de pesos.

Adalberto Discua, presidente de la Anavih (Asociación Nacional de Avicultores de Honduras), estimó que la industria que produce la carne de pollo y los huevos crecerá este año alrededor de un 4%.

La capacitación que recibirán los participantes del curso de la Escuela de Parrilleros Gourmet, que se inauguró en la Parada 12 de la playa Mansa de Punta del Este. Será un valioso complemento para la mejor presentación al plato de las carnes uruguayas que se ofrecen en el mercado local y en diversos países del mundo.

Paraguay exportó carne de res por valor de US$1.054 millones, con lo que batió su propio récord tras los brotes de fiebre aftosa.

Esta decisión se tomó luego de que la Organización Mundial de Sanidad Animal alertara de la aparición del ‘mal de las vacas locas’ en Sertanópolis, en el estado de Paraná.

Es el deseo de todo el equipo de Red Alimentaria. ¡Para que el Futuro nos incluya a todos!