Actualmente y con los nuevos avances en genética y nutrición aplicada a la producción de aves comerciales se hace imprescindible trabajar sobre variables que pueden modificar el desempeño productivo de los animales, siendo el medioambiente un factor fundamental.

Una vez más, muchas gracias por la presencia de Ustedes en esta celebración que nos honra y nos estimula. Como todos los años, estamos aquí para repasar lo acontecido en el último año, el presente y lo proyectado, tanto en producción, como en consumo y comercialización.

La proteína de las aves es una fuente importante de alimento para las culturas de todo el mundo. El abastecimiento de una carne y unos huevos de alta calidad a la creciente población humana es fundamental.

Con la evolución de las tecnologías utilizadas en la producción avícola, cada vez son más los productores que se dan cuenta de las ventajas de concentrar las actividades de vacunación en las salas de incubación.

Lo resolvió la 86º Asamblea de Delegados de la Organización Mundial de Sanidad Animal durante su sesión General que se realiza en París, Francia.

La Plataforma E.G.G.S. PROGRAM consolida a Ceva como un proveedor de vacunas de alta calidad y tecnología avanzada; las cuales se encuentran apoyadas por un excelente equipo de vacunación y servicio técnico.

Para ralentizar el crecimiento de bacterias productoras del deterioro del jamón envasado, el INTI viene trabajando en el desarrollo de una tecnología basada en la incorporación de un péptido antimicrobiano en el material plástico.

La línea Vectormune® ha demostrado ser muy eficaz en millones de aves alrededor del mundo manteniendo la protección contra la más amplia combinación de enfermedades aviares.

Con apoyo del Ministerio de la Producción provincial y fondos nacionales, desde 2013, el Cluster Porcino de la Provincia de La Pampa reúne y apoya a casi 3.200 pequeños y medianos productores con 27.000 madres y 158.700 animales en producción, de 9 departamentos del Centro Norte pampeano, que progresan con esquemas asociativos.

El virus de la anemia infecciosa aviar (CAV) causa pérdidas económicas relevantes a la avicultura en todo el mundo, que se asocian a un incremento de la mortandad, reducción del desempeño de las aves, mayor irregularidad de los lotes e incremento en los decomisos en la planta de faena. Adicionalmente, la inmunodeficiencia inducida por CAV ha sido asociada al aumento en la severidad a otros virus, bacterias y parásitos.

Este lunes 9 y martes 10 de abril, se realiza en el Congreso de la Nación, en CABA, la 5ª edición de este encuentro, que organizan la Cátedra de Agronegocios y el Departamento de Bioeconomía, Prospectiva y Políticas Públicas (BIOP3), de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) y la Cámara de Diputados de la Nación.

La bioseguridad es fundamental en toda empresa avícola. Mundo Avícola conversó con el área de Servicios Veterinarios de Ceva Salud Animal para ampliar sobre esta tarea que debe realizarse con gran responsabilidad.