PARAGUAY: EXPORTACIÓN DE CARNE, RÉCORD DE DIVISAS

PARAGUAY: EXPORTACIÓN DE CARNE, RÉCORD DE DIVISAS

El valor de las exportaciones de carne paraguayas durante el año pasado alcanzó U$S 754 millones, debido a los altos precios del mercado internacional.

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CARNE ARGENTINA Y PRODUCTOS TIPICOS MEDITERRANEOS: EXCELENCIA ALIMENTARIA, UNA COMPARACION SIN IGUAL

CARNE ARGENTINA Y PRODUCTOS TIPICOS MEDITERRANEOS: EXCELENCIA ALIMENTARIA, UNA COMPARACION SIN IGUAL

En el marco del Corredor-Productivo-Turístico-Cultural-Italia-Argentina-CPTCIA se informa que el pasado 11 de diciembre de 2008 se ha desarrollado en Bari, en la Estancia S. Bartolomeo (Palese), el convenio titulado “Carne argentina y productos típicos del mediterráneos: excelencias alimentarías comparadas”.

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COYUNTURA NACIONAL: QUÉ VA A PASAR CON LA GANADARÍA ARGENTINA

COYUNTURA NACIONAL: QUÉ VA A PASAR CON LA GANADARÍA ARGENTINA

Las repuestas a muchos interrogantes, sumadas al desarrollo del sector en los últimos tres años, están reflejadas en este trabajo elaborado por Confederaciones Rurales Argentinas.

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PACKAGING: UN VALOR AGREGADO PARA LA CARNE

PACKAGING: UN VALOR AGREGADO PARA LA CARNE

La World Packaging Organization (WPO) promueve el uso de un sistema de packacing inteligente, que permita monitorear las condiciones del alimento envasado y brindar información respecto a la calidad del producto durante el transporte y la reposición.

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PAISES ARABES EVALUARAN CARNE PARAGUAYA

PAISES ARABES EVALUARAN CARNE PARAGUAYA

A mediados de enero llegará a Paraguay una comitiva compuesta por integrantes de una comunidad de países árabes, para realizar una evaluación de establecimientos frigoríficos.

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MEXICO: CARNE DE VACUNO…NUTRICION Y SABOR

MEXICO: CARNE DE VACUNO…NUTRICION Y SABOR

La carne es un alimento básico. No sólo tiene un sabor inigualable, sino que le acompañan altas propiedades nutricionales: proteína de alta calidad, hierro, vitamina B y zinc.

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RECORD DE EXPORTACIONES DE CARNE URUGUAYA

RECORD DE EXPORTACIONES DE CARNE URUGUAYA

Las exportaciones uruguayas de carne alcanzaron en 2008 un récord de 1.451 millones de dólares, con un aumento de 45% con relación a 2007, informó el Instituto Nacional de Carnes.

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ARGENTINA: DATOS DE EXPORTACION CRUZADOS

ARGENTINA: DATOS DE EXPORTACION CRUZADOS

La ONCCA habla de 845 mil toneladas. La Aduana y Senasa, menos de la mitad.

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ACTITUD PROACTIVA PARA EL AÑO QUE  COMIENZA: ALMATEC EN PROMAT 2009

ACTITUD PROACTIVA PARA EL AÑO QUE COMIENZA: ALMATEC EN PROMAT 2009

Del 12 al 15 de Enero próximo, el titular de Almatec, Ing. Fernando Ottalagano estará presente en PROMAT 2009 , Chicago, Illinois, USA, el principal evento sobre manejo de materiales y logística que se lleva a cabo en América del Norte y que se enfoca en exhibir las novedades mundiales para la cadena de suministros.

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 ENVASES PLÁSTICOS PARA EL MERCADO DE CARNES: REQUISITOS Y EVALUACIÓN DE INTERACCIONES

ENVASES PLÁSTICOS PARA EL MERCADO DE CARNES: REQUISITOS Y EVALUACIÓN DE INTERACCIONES

Los diferentes sistemas de envases plásticos para productos cárnicos son fundamentales para garantizar la calidad sanitaria, nutricional y sensorial durante su vida útil.

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CARNES NO TRADICIONALES: LA POTENCIALIDAD DEL BÚFALO

CARNES NO TRADICIONALES: LA POTENCIALIDAD DEL BÚFALO

En el Delta entrerriano se empezó a criar el búfalo de agua, una carne poco conocida, pero de alto valor nutritivo y menor colesterol que otros productos cárnicos. La Filiberta es un establecimiento que desarrolla esta actividad con miras a imponerse en el mercado nacional y mundial por las cualidades de sus carnes.

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ARGENTINA/ CHILE: LA PATAGONIA NORTE B FUE RECONOCIDA POR CHILE COMO ZONA LIBRE DE FIEBRE AFTOSA SIN

ARGENTINA/ CHILE: LA PATAGONIA NORTE B FUE RECONOCIDA POR CHILE COMO ZONA LIBRE DE FIEBRE AFTOSA SIN

El Servicio Agrícola Ganadero (SAG) de Chile reconoció al territorio argentino denominado Patagonia Norte B como zona libre de fiebre aftosa sin vacunación y al resto territorio ubicado al norte de ese límite como zona libre de la enfermedad con vacunación.

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