La Industria Plástica Argentina se presenta con energías renovadas y fortalecida para ejecutar proyectos compartidos entre transformadores y proveedores en el marco de la XIII Exposición Internacional de Plásticos, Argenplás 2010 del 22 al 26 de marzo en La Rural, predio Ferial de Buenos Aires, Argentina.

Cafrexport estará presente en la exposición de frutos de mar más importante de Norte América. La Cámara de Frigoríficos Exportadores de la Pesca, participará de la 27ª Edición de la Feria Internacional Boston Sea Food 2010 a realizarse del 14 al 16 de Marzo en el Boston Convention And Exhibition Center de Boston, Estados Unidos.

Nación capacita a personal de pesca de Santa Cruz y Ushuaia sobre certificación de captura legal.

La medida tiene fundamento en los aportes científicos y técnicos realizados por la Subsecretaria de Pesca de la Nación a cargo de Norberto Yauhar

En el marco del Bicentenario, se llevó a cabo en el Salón de Actos de la FAUBA, el acto de asunción de las nuevas autoridades de esta institución educativa. El Decano de la Facultad, Ing. Agr. Lorenzo Basso y el Vicedecano Ing. Agr. Juan José Grigera Naón, dieron la bienvenida al nuevo Decano Ing. Agr. Rodolfo Golluscio y Vicedecano Ing. Agr. Eduardo Pagano.

El relanzamiento de las negociaciones se espera para mayo y no se descarta concretar el acuerdo de libre comercio en 2010.

Del 22 al 26 de marzo se ha celebrado en Barcelona la Feria Alimentaria donde, a pesar del descenso de expositores por efecto de la crisis se ha podido palpar un ambiente muy optimista, destacando el volumen de visitantes a lo largo de los 5 días de la feria y que los organizadores cifran por encima de las expectativas previstas alrededor de las 140.000 personas de todo el mundo.

El presente trabajo fue realizado en el Centro de Investigación en Criotecnología de Alimentos (UNLP-CIC-CONICET) dedicado a la investigación científico tecnológica de las condiciones de procesamiento y conservación de alimentos. La idea fue mejorar las condiciones de preservación de la carne de conejo, utilizando tecnologías de refrigeración y congelación con simultánea utilización de películas plásticas.

Las diferencias culturales, económicas y políticas entre ambos países son enormes. Lo mismo ocurre con el mercado de carnes, desde el punto de vista del consumo. Una comparación necesaria para conocer otras lógicas y de ese modo poder mirar, con ojos críticos, la de Argentina.

El próximo miércoles, 10 de marzo, a las 19.30 horas, se entregarán los Premios Líderpack 2009 en el centro Disseny Hub Barcelona.

Los mercados internacionales, dando respuesta a la preocupación de los consumidores, demandan cada vez mayor información de los alimentos que consumen. En ese sentido, las Buenas Prácticas Pecuarias asociadas al Bienestar de los animales responden a las exigencias.

El Ing. Keith Pearson, presidente de la World Packaging Organisation, el Lic. Jorge Acevedo, gerente general del Instituto Argentino del Envase y el Dr. Enrique Schcolnik, presidente del Instituto Argentino del Envase, hablan sobre el mercado del packaging y exponen los criterios a evaluar y los resultados vigentes.