La actividad este año se incrementará de 10 a un 15 por ciento, esto se debe al fuerte incremento de la demanda mundial y el progresivo agotamiento de muchos caladeros tradicionales

El seminario, organizado por C.A.C.E.R - Cámara Argentina de Certificadoras de Alimentos Productos orgánicos y afines- se desarrollara el dia 25 de Abril, en el aula Magna de la Universidad Católica Argentina

La Pesquera Cruz del Sur comenzará a construir una planta dentro de unos meses, se trata de un emprendimiento del empresario Mario Redini que cuenta con el aval de capitales españoles y bajo la dirección de obra de un arquitecto local.

En el marco de Expo AmeriCarne, se llevará a cabo el Segundo Seminario Internacional denominado “Un enfoque hacia la industria en la cadena de valor de la carne bovina”. Es organizado por la especialización en Gestión de la Cadena de Valor de la Carne Bovina , FAUBA/FCA-UNLZ, y patrocinado por Red Alimentaria.

Se realizará por primera vez en Argentina del 30 de Octubre al 1 de noviembre en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires.

Cerca de 2500 toneladas de productos agroalimentarios provienen de los emprendimientos acuícolas en la Argentina. Los mayores aportes corresponden a la piscicultura pero existen varias alternativas de producción con alto valor agregado y gran empleo de mano de obra regional

Entre el 5 y el 10 de mayo, en Alemania, la muestra que organiza Messe Frankfurt reflejará los nuevas perspectivas en materia de automatización, trazabilidad, optimización de espacios y protección del consumidor. Red Alimentaria estará presente en esta exposición, junto al stand de Adepia, Asociacion de Proveedores de la Industria de la Alimentacion Halle GAL.1 Gang B Stand 16

Expo AmeriCarne contará con su propio frigorífico en acción: un espacio educativo para seguir de cerca la aplicación de la tecnología en el cuidado y dedicación con que se procesan los productos cárnicos.

Del 9 al 12 de mayo, en el Parque de la Independencia de la ciudad de Rosario, Argentina, se llevará a cabo Expo AmeriCarne 2007, el salón monográfico que reunirá a proveedores y referentes de la industria vacuna, aviar, porcina y de carnes no tradicionales. Obtenga su acreditación entrando al sitio web: www.expoamericarne.com

El 25 de abril, se llevará a cabo en el Auditorio San Agustín-Universidad Católica Argentina.

El Departamento de Servicio Técnico 3M Argentina difunde un artículo sobre la importancia de la limpieza y la desinfección de los alimentos, para evitar enfermedades y gastos mayores de tiempo, esfuerzo y dinero.

La firma EPOCOAT ha desarrollado una completa gama de sistemas de recubrimientos para pisos industriales que satisfacen las necesidades de la industria alimenticia en general.