Destinado a todos los rubros de la alimentación, se llevará a cabo en Parque Norte el próximo 18 y 19 de octubre.

Construyeron una máquina que separa la piel y las espinas del pescado. Puede procesar piezas grandes de hasta 2 o 3 kilos.

La Sociedad Brasilera de los Alimentos Funcionales(SBAF)realizará un seminario el 31 de agosto,para brindar nuevas informaciones cientificassobre Quitosana y Ácido Linoléico Conjugado.

La V Feria de Acuicultura-AquaSur 2008 será el próximo gran encuentro de la actividad en América Latina. Siendo Chile una verdadera potencia en términos de esta innovadora actividad productiva se aguarda una significativa presencia de profesionales, investigadores y empresas.

Desde el lunes 2 de julio, RED ALIMENTARIA SRL traslada sus oficinas a pasitos del obelisco: Av. Pte. R.Saenz Peña 1164. Piso 4. C1035AAT Buenos Aires-Argentina. Tel/Fax 0054-11-4382-2088 www.redalimentaria.com www.americarne.com

La Subsecretaría de Actividades Pesqueras y Desarrollo del Delta del Ministerio de Asuntos Agrarios bonaerense informó que en el sitio http://www.maa.gba.gov.ar/pesca se publicaron los informes de corvina producidos durante el primer semestre del presente año.

La cifra representa una caída del 7 por ciento en relación a 2006, según datos del Senasa. En tanto, el volumen de envíos retrocedió un veinte por ciento, al sumar sólo 214.373 toneladas. Crecen las ventas a Brasil.

A partir de los muy buenos rendimientos que dejó la investigación, el Consejo Federal Pesquero habilitó la captura del marisco en la jurisdicción nacional. La medida regirá desde hoy

En el marco de ExpoAcuicultura 2007 el Ministerio de Asuntos Agrarios de Buenos Aires presentó el Primer Taller de Capacitación para Ostricultores. La cita será el 5 de Julio de 2007 en Bahía San Blas y los disertantes serán expertos de la Dirección Provincial de Actividades Pesqueras.

Gran impulso de la SAGPyA a carnes no tradicionales provenientes de la acuicultura argentina en ExpoAcuicultura 2007. Hubo fuerte presencia de emprendedores, académicos e investigadores.En verdad, se vislumbra un futuro promisorio para esta área agrocomercial que crece a partir de las recurrentes crisis en la extracción pesquera.

Asistieron centenares de personas. Todos acordaron en que es el momento de despegue de la actividad. Red Alimentaría estuvo allí y habló con los expositores.

Se desarrollará el 28 de junio en el Alvear Palace Hotel, Salón "Regence". Es organizado por la Cámara de Comercio Argentino Israelí junto con la Cancillería Argentina y la Fundación Banco Credicoop.