El foro especializado en innovación para los procesos y productos alimenticios en México y Latinoamérica, se llevará a cabo del 7 al 9 de agosto en el WorldTrade Center de la Ciudad de México.

Los salones consiguen el objetivo de internacionalización que se habían fijado y constataron que ambos sectores han sido capaces de afrontar la crisis económica adaptándose a las circunstancias, promoviendo la I+D+i y buscando formas novedosas de ajustar costes sin afectar a la calidad de sus productos. Red Alimentaria estuvo presente.

Busca potenciar la innovación, la alimentación saludable y ser un punto de encuentro entre los profesionales del sector. Se realizará del 9 al 11 de agosto en Chile. Red Alimentaria estará presente.

Desde la ciudad de Rosario, con más de 25 años de trayectoria, llega a todo el Litoral del país por medio de sus representantes y distribuidores. Brinda calidad y exactitud en mediciones, identificación y lectura de productos.

Con amplia trayectoria en proyectos y construcción de despostadas y empaques completos, la firma soluciona los problemas que pueden afectar tanto a la higiene como a la producción de la industria cárnica.

En constante desarrollo, la empresa ofrece la más alta tecnología en máquinas envasadoras al vacío y maquinaria para procesos cárnicos, cien por ciento industria argentina.

La eficiencia, según la real Academia Española, es “la virtud para lograr un efecto determinado”. ¿Cómo llevar ésta definición a la práctica, en un proceso de desarmado, con materia prima perecedera, donde no hay dos músculos iguales y con una mano de obra artesanal, pero mal capacitada en todos los aspectos?

Noticias del Sector Alimenticio

A fin de satisfacer las necesidades alimentarias de una población en continuo crecimiento, es necesaria una mejor aplicación de las bajas temperaturas para la conservación de productos perecederos.

Hoy, el mercado de la carne a nivel mundial es "escaso, volátil y demandado" porque el ritmo de producción de los países ganaderos y exportadores no supera a la demanda.El pasado 27 de junio especialistas del IPCVA, el INTA, la Universidad Nacional del Nordeste y asesores privados concluyeron, en el marco de un nuevo seminario regional del Instituto, que la provincia es una de las que presenta mayor potencial ganadero.

Aproveche estos cuatro único días para reunirse con los principales protagonistas de la industria del procesamiento de alimentos. Del 18 al 21 de Septiembre en Centro Costa Salguero Buenos Aires, Argentina.Red Alimentaria presente en el Stand 4J - 04

El ministro Agropecuario y Forestal, Ariel Bucardo, informó a través de medios oficialistas que a partir del próximo mes se normalizarán las exportaciones de carne de bovino hacia Panamá.