La carne es un producto de mucha importancia en la dieta humana como aporte de proteínas y aminoácidos esenciales entre otros nutrientes. La carne está presente en el menú de más del 90% de los 350.000 restaurantes y hoteles de Argentina, y en el 100 % de los restaurantes de hoteles en el mundo.

CSB-System estará en la IPPE y además participará con una ponencia sobre “digitalización en la industria avícola” en la primera cumbre avícola latinoamericana que se realizará en el marco de la feria.

Se realizó en la Casa de Gobierno, y es la octava desde su inicio; se firmó un convenio que crea el Documento Único de Tránsito de animales en la Provincia de Buenos Aires.

El 16 de noviembre en Santo Domingo de los Tsáchilas, Ecuador. Se realizó la Jornada de Integración de la Cadena de Valor de la Carne Ecuatoriana. Profesionales y empresarios locales y argentinos brindaron su enfoque técnico y económico a ganaderos, industriales y comerciantes del rubro.

El 1ro de noviembre comienzó la implementación del “Remito Electrónico Cárnico”, un documento 100% digital que deberá registrar todos los traslados de carnes y sus subproductos.

El 14 de noviembre se realizará por quinto año consecutivo la jornada ASU GS1 2018, el evento más importante del supermercadismo argentino, que tiene como objetivo intercambiar conocimientos, novedades y mejoras para encarar nuevos desafíos hacia el futuro.

30 de noviembre de 2018 de 8:30 a 17:00 horas, en Concordia-Entre Ríos, Salón de los Intendentes (Municipalidad de Concordia),sito en Bartolomé Mitre 76.

El próximo 16 de noviembre en Santo Domingo de los Tsáchilas, Ecuador, se realizará este encuentro donde profesionales locales y de la Argentina brindarán su enfoque técnico y de transferencia de experiencias productivas y comerciales. Está dirigido a los sectores ganaderos, e industrial y comercial de la actividad cárnica bovina.

La misma se realizara el día 23 de Noviembre, en la sede de del Parque Tecnológico Migueletes del INTI, en el Auditorio principal, Av. General Paz 5445, San Martín Provincia de Buenos Aires.

30 de noviembre de 2018 de 8:30 a 17:00 horas, en Concordia-Entre Ríos

La industria del procesamiento alimentario se reunirá del 18 al 21 de septiembre en la mayor exposición de su tipo que tiene el país. Más de 160 firmas mostrarán las últimas tecnologías y buscarán generar nuevos contactos y clientes.

El Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos es un programa consolidado en el sector y centrado en la modernización e industrialización de la industria cárnica.