Cada argentino comió lo equivalente a 116,60 kilos anuales, el consumo más elevado en la historia, semejante a 320 gramos diarios

Rusia restringió la compra de carne a Brasil, uno de sus principales proveedores, alegando problemas sanitarios en 10 frigoríficos, informó el Ministerio de Agricultura brasileño.

Funcionarios de Estados Unidos visitarán Argentina en noviembre para evaluar las condiciones sanitarias de la carne bovina local, en lo que podría ser un avance para permitir las exportaciones actualmente restringidas. La inspección sobre rodeos bovinos locales podría ser un avance para permitir las exportaciones actualmente restringidas por Washington.

Compiten en la provincia y la ciudad con carnicerías de barrio y supermercados; como no tienen intermediarios, suelen ofrecer mejores precios.

El Congreso de Bienestar Animal y Comercio Internacional OIE, se realizara en Montevideo, los días 17 y 18 octubre 2013.

ExpoIndustria Mar del Plata es una exposición de servicios y productos industriales del partido de General Pueyrredon,se realizara del 26 al 29 de septiembre, en la Base Naval de mar Del Plata.

La EXPOSICIÓN se desarrollará en la ciudad de Córdoba, Argentina, desde el 7 al 9 de noviembre del 2013 en las instalaciones de Forja Centro de Exposiciones.

Del 2 al 4 de octubre, en Clermont-Ferrand Francia, se llevara a cabo Sommet De L’Elevage, cumbre de la ganadería.

Los estudios realizados por la Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF) indican que las exportaciones de carne de ave de Brasil (pollo, pavo, patos y ánades, huevos, huevos fértiles y material genético) ascendieron a 2.684 millones de toneladas entre enero y agosto de 2013, un resultado un 2.6% por debajo del mismo período del año pasado. En los ingresos, sin embargo, se apreció un aumento del 7,4%, hasta los 5.800 millones de dólares.

Red Alimentaria estuvo presente en el 27º Salón Space, que se celebró del 10 al 13 de septiembre pasados en Rennes, Francia. Registró una afluencia récord en todos los niveles de público.

Por tener una situación zoosanitaria buena, una industria habituada a exportar y a poseer una calidad de referencia mundial, la carne bovina nicaragüense, una vez superado el tema de la trazabilidad, podría alcanzar los mismos precios que tiene la de Brasil en el mercado de la Unión Europea, UE.

Los cortes de carne bovina brasileña de alta calidad que se empezaron a importar, no solo están en las carnicerías, también llegaron a los supermercados. Además de Marfrig, otro frigorífico espera partidas