'Avícola Rioja', en Quel, inaugura tres naves de cría de pollos de engorde.La iniciativa empresarial de las hermanas Pérez ha contado con una ayuda del Gobierno regional de 240.000 euros

Honduras empezará a exportar sus cuotas de carnes de res al mercado europeo a finales de este año, según las autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG).

Uruguay está colocando piernas ovinas en el Reino Unido a US$ 9.000 la tonelada, cuando el año pasado el récord de precios había sido US$ 7.000. El precio promedio de exportación por tonelada de carne ovina subió US$ 1.366 en un año.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), informó que el país recibió el beneplácito por parte del gobierno de Israel para realizar visitas e inspecciones a las plantas de carne de res que cuenten con el certificado kosher, con el objetivo de iniciar exportaciones.

El comienzo de 2011 ha significado la constatación de la buena marcha de las exportaciones de carne de aves brasileñas. Así, durante el pasado mes, desde este país sudamericano se exportaron 267.800 t de carne de pollo por un valor estimado en 504,8 millones de dólares.

El consumo anual promedio de productos cárnicos en México se estima en siete millones de toneladas métricas, ocupando así el sexto lugar a nivel mundial. En cuanto al consumo per cápita, fue de 17,6, 15,9 y 29,4 Kg/persona en los casos de carne de vacuno, de cerdo y de pollo, respectivamente, según la información de la Asociación Nacional de Empacadoras Tipo Inspección Federal (ANETIF), recogida por El Sol de México.

A lo largo del pasado mes de noviembre EE.UU. ha registrado la mayor cifra de carne exportada de los dos últimos años, según ha informado la Federación de Exportadores de Carne de EE.UU. (USMEF por sus siglas en inglés).

Los productores cárnicos canadienses han solicitado al gobierno de este país un plan de ayudas por un valor estimado en 20 millones de dólares para poder sufragar los costes de implementación de los planes para el control de la presencia de EEB.

El presidente de Abipecs, Pedro de Camargo Neto, ha declarado a la prensa brasileña que para 2011 se prevé una recuperación en las exportaciones brasileñas de carne de cerdo, pudiendo superarse las 600.000 t exportadas, tras la caída de ventas de 2010.

El centro del país se prepara para ser sede de la primera EXPOCAMPO 2011, la mega muestra a campo abierto que organizan la Revista Chacra y Sembrando. Entre el 5 y el 7 de mayo productores, empresarios y expositores confluirán en el establecimiento “Mis Sueños”, ubicado en Las Vertientes, Departamento Río Cuarto, Argentina.

Alimentaria 2012 estrenará dos nuevos pabellones de Fira Gran Vía y espera ocupar cerca de 100.000 m2 de oferta comercial y actividades gastronómicas, empresariales y de innovación.

En el centro sur del país, nuevos actores apuestan por este sector, dados los altos precios y la baja de países productores. Grandes grupos aumentan sus inversiones.