El subsecretario de Ganadería, Alejandro Lotti, y una delegación china recorrieron la planta Genética de cabañas Las Lilas con el fin de de avanzar en las gestiones para la exportación de semen y embriones bovinos a la nación asiática.

La embajadora de Francia en México, Elisabeth Beton-Delégue, ha solicitado que se inicien todos los trámites necesarios para la llegada de un grupo de empresarios de ese país a Chiapas, ya que afirmó que están interesados en invertir en el estado en los sectores agrícola y avícola.

Unos 20 millones de dólares generarán la exportación de carne de pollo a Estados Unidos, anunciaron este sábado, autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG).

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) y el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) han firmado un Convenio Marco de Colaboración dirigido al impulso de los proyectos de innovación en la industria cárnica.

El Distrito Federal era la última entidad federativa que se encontraba en fase de erradicación de la enfermedad de Newcastle que afecta a las aves. Desde el 7 de marzo, está declarada libre de esta enfermedad por lo que el país adquirirá en breve el estatus mundial de libre de esa enfermedad.

La carne bovina uruguaya busca posicionarse mejor en los mercados asiáticos, donde China y Corea del Sur son demandantes claves para continuar el camino de la valorización. Por su parte, las autoridades sanitarias de Vietnam ya tienen en su poder toda la documentación para abrirle las puertas a la carne bovina uruguaya.

A partir de un convenio firmado en Expoagro, comenzarán colaborar en actividades vinculadas al manejo de efluentes pecuarios y en cursos de formación de asesores.

Del 23 de febrero al 03 de marzo 2013, tuvo lugar en Paris, la feria internacional de Agricultura 2013; que este año celebró su 50 aniversario.

Del 4 al 9 de mayo de 2013, se celebrará en la ciudad alemana de Frankfurt la esperada feria IFFA. La empresa CSB-System AG estará presente en esta edición de la feria líder internacional del sector cárnico. En el Pabellón 11.1 Stand B-81, el especialista en soluciones de TI presentará su portafolio de productos, que concentra más de 35 años de experiencia en la industria de la carne.

El SPACE 2013 se desarrollará del 10 al 13 de Septiembre, en el Parque de Exposiciones de Rennes, Francia.

A través de un proceso asociativo de los proveedores de la industria frigorífica, Red Alimentaria organiza esta vez “La Boutique de la Carne”, una carnicería piloto en funcionamiento, montada en el Salón ExpoAmeriCarne, que se realizará en el marco de la exposición Fiar 2013, en Rosario. Del 8 y 11 de mayo, en el Centro Metropolitano de la ciudad de Rosario.

La feria n.º 1 de la Industria Cárnica, Fránkfurt del 4 al 9 de mayo de 2013. Las últimas tendencias en carnicería: del renacimiento de las conservas a la maduración en seco de la carne de vacuna.