La carne vacuna canadiense podrá volver a comercializarse en Corea del Sur, tras nueve años de prohibición, anunciaron en forma conjunta el viernes pasado el ministro de Comercio del país norteamericano, Ed Fast, y su par de Agricultura, Gerry Ritz.

La Junta Directiva del Instituto Nacional de Carnes (INAC) decidió apoyar al Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca en la campaña de vacunación contra la fiebre aftosa, ya sea en aspectos económicos como operativos.

El secretario técnico, Raúl Loydi; y la directora de Producción, Anahí Dumrauff; participaron el viernes último en Carmen de Patagones del acto mediante el cual el vicegobernador Gabriel Mariotto y el ministro de Asuntos Agrarios, Gustavo Arrieta, entregaron al municipio de Coronel Dorrego un subsidio por un millón de pesos, en el marco del Programa Regional Carnes Sureñas del Plan de Desarrollo del Sudoeste.

Las carnes y pescados junto con los huevos son la principal fuente de proteínas del organismo; su consumo debe situarse en 3-4 raciones semanales.

ROSER, del Grupo Adfood, ha desarrollado el proyecto de instalación “llave en mano”de una de las plantas de despiece de cerdo y vacuno más automatizadas de Latinoamérica para Carnes El Pazo, que forma parte de la Organización El Tunal, un importante complejo agroindustrial venezolano que comprende empresas agropecuarias y distintas marcas fabricantes de productos de consumo.

Catorce frigoríficos recuperados por los trabajadores formalizaron una alianza que les permite organizarse mejor y ser más fuertes a la hora de negociar con diferentes interlocutores.

Debido a un alza en la cantidad y el peso promedio de los animales faenados, la producción de carne bovina creció un 1,4 por ciento interanual en noviembre del 2011.

El 95% de las 5,000 dosis de semen que se produce al año se destina al sector social, y se oferta a productores de los estados de Querétaro, Guanajuato, Jalisco, Tlaxcala, Hidalgo, Guerrero y Distrito Federal.

El país completó en el 2011 exportaciones de carnes valoradas en más de mil millones 652 mil dólares, un crecimiento del 18 por ciento con respecto al año precedente.

La Asociación Chilena de la Carne aboga por la derogación de la norma de tipificación. Argumentan que la ley no clasifica la carne por calidad, sino por edad del animal, los que no son sinónimos.

Las compras de carne bovina congelada a Brasil se ubicaron en 70.901 toneladas en todo 2011, lo que representa un incremento de 102% en valor y 76,7% en cantidad, según publicó ayer el Ministerio de Agricultura de Brasil.

La empresa agropecuaria Unión Agriculture Grup (UAG) destinará más de US$ 100 mil a un proyecto de producción de embriones ovinos in vitro y su posterior congelación. Este proyecto de investigación en innovación tecnológica fue seleccionado entre otros 15 que se presentaron al llamado realizado por la empresa, en el marco de su programa de responsabilidad social empresarial.